西瓜的功效与作用-营养价值、禁忌人群/副作用

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西瓜作为夏日最受欢迎的水果,不仅甘甜多汁,而且营养价值也非常的高,还有着生津止渴、利尿消肿等作用,食用方法也很多,既可以生吃,也可以榨汁做成饮品,使用方法是比较多的。但由于西瓜是寒性的水果,所以不要一次吃太多,一天200-300g左右是比较合适的,如果一次性食用过多的话,反而容易加重自身肠胃负担,不利于身体健康。

西瓜作为夏日最受欢迎的水果,不仅甘甜多汁,而且营养价值也非常的高,还有着生津止渴、利尿消肿等作用,食用方法也很多,既可以生吃,也可以榨汁做成饮品,使用方法是比较多的。但由于西瓜是寒性的水果,所以不要一次吃太多,一天200-300g左右是比较合适的,如果一次性食用过多的话,反而容易加重自身肠胃负担,不利于身体健康。

消渴多饮、咽喉肿痛
25千卡
91克
0.20克
0.10克
3.20毫克
0.05毫克
8毫克
0.10毫克
0.17毫克
0.30毫克
9毫克
87毫克
8毫克
0.60克
75微克
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0.03微克
0.07微克
6毫克
0.10微克
450微克
0.30克
5.80克

西瓜的营养成分是比较高的,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、各种维生素以及人体所必需的氨基酸等等,并且不仅水分很高、热量是比较低的,100克西瓜约含有31大卡热量,所以夏季食用西瓜不仅能够解暑,还能够补充身体水分,是非常好的选择。而且西瓜的价格也不贵,根据品种的不同,大约在2-10元左右一斤,绝大多数家庭都能够实现西瓜自由。

西瓜是夏季水果不建议食用太多

西瓜的功效与作用

西瓜[1]是夏季的解暑圣品,它里面的含有充足的水分和糖分,能够做到解暑、生津止渴、缓解疲劳、美白补水、降血压,排毒利尿等功效。

西瓜的功效与作用

解暑祛湿

西瓜水分都是比较充足的,而且还有各式各样的营养素,因为西瓜是属于寒性类的,适当食用可以帮助解暑生津,尤其是对于咽喉肿痛的朋友最有效果。

消除疲劳

消除疲劳夏季高温下很多人都会昏昏欲睡,老是疲惫不堪的。其实可以适当的吃点西瓜哦。西瓜中含有不少的果糖,这种营养素可以帮助缓解疲劳感,让你瞬间消除。

食用西瓜可以适当消除疲劳

美白嫩肤

西瓜中含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸和维生素、矿物质等。这些物质易被肌肤吸收,不仅可以补充面部皮肤水分,还能美白,帮助肌肤防止紫外线。

预防中暑

西瓜含有大量水分,果糖,氨基酸等,可以改善中暑发烧,汗多口渴,夏季易中暑,若尚无呕吐泄泻情形,可用西瓜刨汁,日服两三盅,轻的就此治愈。

夏季吃西瓜可以预防中暑

降血压

其实夏季经常会造成血液飙升,尤其是生气的时候最为容易,西瓜中含有一些具有降血压的营养素,适当可以帮助控制好血压。

解酒

西瓜的果糖可以有效吸收酒精,从而达到解酒的目的。食用时生食,或取西瓜汁频饮,使醉酒者清心爽口,醒神解酒。

食用西瓜可以起到解酒的作用

利尿

夏季吃西瓜都很多人都喜欢上厕所,这是因为西瓜含有的水分极为的充足,具有利尿的效果哦。所以当你吃点西瓜时可以帮助排出体内多余的水分,而且还会减少胆色素的出现,改善便秘。

西瓜的营养价值

西瓜[2]中的番茄红素、β胡萝卜素、瓜氨酸能对抗皮肤老化、抑制胶原蛋白分解,对皮肤起到保湿、抵御紫外线伤害的效果,它所含的钾元素有助于保持血压稳定。

西瓜的营养价值
  • 西瓜是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加;
  • 西瓜果肉中含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类;
  • 西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。

西瓜的副作用

西瓜是寒性水果,它的好处是有的,但是不建议多吃,会带来一定的副作用,容易引起腹痛或腹泻,损伤脾胃的情况,大家在吃的时候一定要控制好分量。

食用西瓜的副作用

过敏

吃西瓜也会引起某些人的过敏反应。它可能是轻度或严重的皮疹,过敏性休克和面部肿胀。对胡萝卜,橡胶和黄瓜过敏的人更容易对西瓜过敏。

疲劳

如果肾功能较弱,减少有毒物质的净化和排泄,过量食用西瓜可能会增加体内水分的含量。如果多余的水不会从体内排出,则可能导致血容量增加。这会加剧肿胀和肿胀,并导致疲劳和疲劳。

西瓜食用过多会产生疲劳

肠道疾病

西瓜富含番茄红素。所以,如果你吃了很多西瓜,你可能会有恶心,胃肠胀气,腹泻,呕吐等。这些症状在老年人中会更严重,因为消化系统往往是随着年龄的增长而减弱。

心血管疾病

西瓜含有大量的钾。大量食用富含钾的食物会导致心血管问题,例如心律异常,心脏骤停,它也可能影响肌肉的控制和活动系统。

西瓜含有大量的钾

西瓜的禁忌人群

西瓜里面含有大量的果糖、蔗糖、葡萄糖类,对于糖尿病患者是不利的,大量的水分进入体内,产妇也不建议食用西瓜偏寒不利于身体恢复。

西瓜的禁忌人群

感冒患者

无论是感冒还是感冒,都是早期症状,它应该采用一种合理的方法来解决疾病,中医认为无论是感冒还是感冒,在感冒初期吃西瓜相当于服用清楚内热的药物,这会导致增加感冒的严重程度或延长病程。

口腔溃疡

从中医的角度来看,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火紊乱,血液和静脉灼热。西瓜有利尿作用,如果口腔溃疡多吃西瓜,体内所需的正常水分会通过西瓜的利尿作用排出,这会加重阴虚的状态。

口腔溃疡患者要少吃西瓜

糖尿病人

西瓜含有大量糖分,正常人能及时分泌胰岛素,而糖尿病人不同,这类人短时间内吃太多西瓜,会导致血糖升高,严重的还可能会因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。

肾功能不全

在肾功能不全患者中,肾脏调节水的能力大大降低。进入体内的过量水不能被调节和排出,血容量迅速增加,并且由于急性心力衰竭而容易死亡。

肾功能不全患者不容易排出过多水分

产妇和孕妇

孕期女性体内胰岛素不足,对血糖稳定作用下降,如果西瓜吃太多,摄入太多糖分,会造成糖在血液中的浓度与过高,对健康不利,产妇生产完身体虚弱,西瓜性寒容易损伤脾胃。

西瓜的注意事项

西瓜经过冷藏在夏季吃起来非常爽口,但是过冰的食物对于肠胃是有刺激性的,西瓜最好在饭后隔一段时间再吃是最佳的,西瓜性寒不建议多吃,像经期间的女性最好不要食用。

吃西瓜的注意事项

冰镇时间不要太长

西瓜本身就是寒性的,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,容易出现收缩痉挛,引发胃痛。从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。

饭后两小时再吃

饭后不适宜立即吃水果,否则会影响正餐的消化,容易导致胃胀和胃痛。西瓜最好餐后两小时再吃,这样可保证摄入的营养素得以充分吸收。

西瓜最好在饭后两小时再吃

西瓜不能当正餐

西瓜含有不少的糖分和热量,大量食用西瓜会带来更多的热量,把西瓜当正餐,不仅会导致营养不均衡,还反而会让你变得更胖。

西瓜不宜吃太多

因为西瓜属于“生冷食品”,任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。

参考资料
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1.刘慧英, 朱祝军, 吕国华.《低温胁迫对嫁接西瓜耐冷性和活性氧清除系统的影响》.应用生态学报
[引用日期 2022-02-11]
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