怀孕后上火严重怀的就是男孩没有科学依据。胎儿的性别在受精卵形成的那一刻就已经定型了，无论后续如果进行更改都不能改变，而且孕期孕妇上火往往是由于内分泌失调的问题导致，可以通过调整生活饮食等方式进行调理，和胎儿的性别并没有什么关系，如果想要在怀孕后知道胎儿的性别，可以通过绒毛穿刺、羊水穿刺等检查来知晓。

科学鉴定胎儿性别的方法

1. 1. 绒毛穿刺：绒毛穿刺的准确率可以达到90%以上，主要是通过检查胎儿的绒毛来鉴定性别，但是值得注意的是该方法可能会造成流产和胎儿畸形；
   
2. 2. 羊水穿刺：通过抽取羊水化验可以鉴定胎儿的性别，准确率可以达到100%，但是流产和胎儿畸形的风险很高；
   
3. 3. 无创dna：无创dna的准确率可以达到99.4%-99.5%，而且风险也很低，因为主要是通过抽取孕妇的外周血来检查；
   
4. 4. B超检查：B超鉴定胎儿的性别的准确率大约在70%，因为B超鉴定胎儿性别有很多的不确定因素，B超机的清晰度、B超师的操作手法以及胎儿的姿势都会影响到准确度。
   

以上就是在怀孕的时候可以检查胎儿性别的检查项目，但是有一点需要知道，就是在我国大陆非医学的性别鉴定是违法的，因此做胎儿亲子鉴定只能去到香港、澳门或者国外。