洋槐花的功效和作用 - 禁忌/副作用、回收价格与好处

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洋槐花有凉血止血、清肝泻火的作用,晒干后泡水或者是煎汤代茶饮用,对于治疗因为血热妄行导致的各种出血之证,比如便血、痔血等等有一定的效果,但需要注意的是,洋槐花性微寒,所以不建议大剂量服用,每次煎汤或者泡水时最好是在10-15g左右,过量服用可能会加重身体的负担,另外,对于脾胃虚寒的患者要慎重使用。

洋槐花有凉血止血、清肝泻火的作用,晒干后泡水或者是煎汤代茶饮用,对于治疗因为血热妄行导致的各种出血之证,比如便血、痔血等等有一定的效果,但需要注意的是,洋槐花性微寒,所以不建议大剂量服用,每次煎汤或者泡水时最好是在10-15g左右,过量服用可能会加重身体的负担,另外,对于脾胃虚寒的患者要慎重使用。

便血、尿血
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83毫克
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洋槐花,也就是俗称的槐花,性凉、味苦,入肝,大肠经,有较高的营养价值,而且回收价格也不算高,根据品种以及厂家等不同,槐花的回收价格大约在20-80元左右一斤。在食用时一定要注意采取正确的方式,因为槐花有一定的毒性,槐花的花瓣中含有一定量的生物碱成分,如果摄入过多的话,可能会出现腹泻、腹胀等现象,需要及时就医。

洋槐花富含多种营养元素

洋槐花的功效和作用

槐花[1]对人体心血管系统具有一定的保护作用,可以减慢心跳频率,增强毛细血管的抵抗能力,对于常便秘的人可以用槐花泡水喝,具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等功效作用。

凉血止血

洋槐花槐花味苦、性微寒,在中医理论中归肝、大肠经,是一种药用价值很高的物质,在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗,对于便血、尿血以及痔血等疾病都有不错的疗效。

降低血压

洋槐花中蕴藏着丰富的芦丁,芦丁是是增加毛细血管抵抗力的重要物质,可以改善毛细血管的功能,增加血管壁的弹性,大大降低人们出现脑血管破裂的机率,从而起到预防中风以及高血压的作用。

食用洋槐花可以降低血压

抗炎灭菌

洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多种糖类,可以迅速杀死人体血液中的有害物质,并且阻止它们在人体中的流通,预防各种炎症的发生。在皮肤上涂上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。

清肝泻火

槐花味苦性寒,且长于清泄肝火,可以用来治疗肝火上炎所导致的目赤、头痛眩晕,可以单用槐花煎汤代茶饮用,也可以和其他清肝泻火药物同用治疗肝热目赤,头痛眩晕等症状。

洋槐花的营养价值

洋槐花含有丰富的影响元素,糖类、氨基酸、蛋白质、维生素的含量都非常高,而且还含有很多的微量元素,钠、铁、镁、钙等。

洋槐花的营养价值
  1. 1. 富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育;
  2. 2. 富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病;
  3. 3. 富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节;
  4. 4. 富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用;
  5. 5. 富含胡罗卜素,具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;促进生长发育,预防先天不足。维护生殖功能;维持和促进免疫功能;
  6. 6. 富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

洋槐花的副作用

洋槐花一般都没有什么副作用,它是一种微寒味苦的食材,而且也有一定药用价值,能够让肠道蠕动的速度变得更快,也可以让胃酸分泌变得正常,虽然洋槐花不会有什么副作用出现,但是敏感性皮肤的人以及敏感体质的人最好不要吃,避免过敏的情况出现。

有糖尿病的人最好也不要吃洋槐花,洋槐花里面有很多糖分,如果吃洋槐花的话,就会让病情变得更加严重,对健康造成的影响是非常大的,所以需要特别注意。

洋槐花的适宜人群

如果说你也是下面当中的一员的话,就最好不要吃洋槐花,其实生活当中营养价值不错的食物有很多,一定要选择自己合适的饮食方案,这样对身体才是有利的。

洋槐花的适宜人群

糖尿病人

我们都知道,糖尿病人的饮食当中不能出现糖分,否则对于这类患者的病情就容易发生问题。所以我们在平时的生活当中,糖尿病人最好不要吃洋槐花。

低血压人群

洋槐花具有降压作用,所以低血压患者食用过多时可能会出现低血压的紧急情况,出现昏厥休克等症状,因此,如果你患有低血压请慎重选择食用。

气虚虚弱的人

洋槐花属寒性植物,脾胃虚弱的人吃完容易拉稀跑肚,体质气虚的人肯定不能吃或尽量少吃,槐花性凉,身体本来就虚,贪图一时食欲,难免伤害身体。

脾胃虚弱人群

洋槐花作为野菜食用,性凉,体质虚的人最好少吃,槐花里面的膳食纤维含量非常丰富,所以吃多了容易难消化,如果本来就有胃病,消化能力比较弱的人,还是少吃或者不吃为好。

脾胃虚弱的人不适合吃洋槐花

皮肤过敏的人

槐花在人体内能分解出一种感光性物质,人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射,就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”,所以敏感性肤质的人最好也不要食用槐花食品。

孕妇怀孕期间

虽然洋槐花可以有效的治疗,孕妇便秘的情况,但孕妇也不能多吃。因为一次性进食过多会有患孕妇糖尿病的风险。而且槐花属于凉性食物,吃太多会引起腹痛,严重时真的会导致流产的悲剧发生。

洋槐花的食用方法

洋槐花可以用清水漂洗以后凉拌、炒肉、炒鸡蛋,或者用面粉挂糊以后油炸等,而且烹饪后还保留了花的独特香气,可谓是纯天然的绿色食品。

洋槐花的食用方法

蒸洋槐花

材料:洋槐花,面粉,盐,蒜瓣,酱油,香醋,油辣椒,香油。

  1. 1.  洋槐花清洗干净沥干水分;
  2. 2. 把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀;
  3. 3. 然后加入适量的面粉;
  4. 4.  把面粉和洋槐花翻拌均匀;
  5. 5. 蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花;
  6. 6. 放入蒸锅大火蒸制15-20分钟;
  7. 7. 蒜瓣切碎,然后放入碗中加入酱油,香醋,香油,辣椒拌均匀成为蘸汁;
  8. 8. 蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。

洋槐花饼

材料:洋槐花,鸡蛋,面粉,盐,水。

  1. 1.  采摘新鲜的槐花,并用盐水清洗干净;
  2. 2.  槐花里加入鸡蛋,拌匀;
  3. 3. 加入面粉和少许盐拌匀;
  4. 4. 做成小饼,入锅煎制;
  5. 5.  煎至两面微黄即可装盘。
洋槐花饼

洋槐花煎蛋

材料:洋槐花,鸡蛋,油,盐。

  1. 1.  采摘未开花的槐花花苞;
  2. 2. 把花苞放进盐水里泡10分钟;
  3. 3. 清洗干净控干水分备用;
  4. 4. 鸡蛋和槐花放在一起搅拌并放盐搅匀;
  5. 5. 热锅放油,并放入蛋液翻炒;
  6. 6.  用筷子快速滑散;
  7. 7. 待蛋液凝固后即可出锅盛盘。

虽然洋槐花没有毒,但是可以用来做食物的只有洋槐花,香花槐的花朵是紫色的,营养价值并没有很高,只能作为观赏性的植物。

参考资料
1.范文秀, 李新峥.《 洋槐花中微量元素的光谱测定》.光谱学与光谱分析
[引用日期 2022-01-08]
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