孕妇能吃花甲吗 - 怀孕吃花甲对胎儿影响与危害大全

花甲又称蛤蜊[1]，是日常比较常见的海鲜之一，味道鲜美，营养丰富，花甲中含有丰富的硒元素和钙质，食用后不但能促进胎儿的骨骼发育，还能有效预防孕妇抽筋，因此非常适合孕妇食用。

孕妇能不能吃花甲

花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡萄糖的运转，钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育，预防孕妇脚抽筋，所以孕妇可以适当吃些花甲。

孕早期

怀孕早期可以吃花甲，其中含有大量的钙质和蛋白质，但是性寒，不要一次吃的太多，适当的吃一些，对身体的健康没有任何不良的影响。

孕中期

怀孕中期孕妇是可以吃花甲的，因为花甲种营养丰富，不饱和脂肪酸含量较高，肉质鲜嫩，对胎儿生长发育具有一定好处，但是要注意不能多吃，因为花甲中含有细菌和各种寄生虫，吃的时候需要洗干净，煮熟。

孕晚期

怀孕晚期是可以吃花甲蛤蜊[2]的，花甲的营养价值丰富，对于胎儿和母亲没有什么不良的影响啊，但是一定要注意煮熟和煮透，怀孕期间的饮食一定要多样化，有利于为胎儿补充均衡的营养。

孕妇吃花甲的好处

花甲是鲜美的贝类海产品，在江浙一带有“天下第一鲜”之称。它营养全面，富含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、碘及多种维生素，中医认为它有滋阴清热、利水消肿、消渴生津之功。

帮助减肥

花甲富含蛋白质，相比于糖类和脂类，蛋白质绝对是产生能量最低，消化过程中耗能最大，同时有必不可少的重要营养物质，蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿，蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内，并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。

降低胆固醇

花甲肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

滋阴及消除水肿

花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的，具有滋阴、利水、化痰的功效。可以生津，消除孕妇水肿、口渴，对治疗孕妇痔疮也有功效，也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。

补充硒钙营养素

孕妇适量吃花甲有补充硒钙营养素的好处，对身体各方面都有补益作用，因为花甲中含有丰富的硒、钙营养素，硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡萄糖的运转，钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育，预防孕妇脚抽筋。

孕妇吃花甲的做法

花甲肉[3] 的营养价值丰富，在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。

香炒花甲

材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。

• 花甲清洗干净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用；
  
• 锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子；
  
• 锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒；
  
• 最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

花甲豆腐汤

原料：花甲250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。

1. 1. 花甲用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用；
   
2. 2. 热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香；
   
3. 3. 倒入一碗高汤大火煮，放入切块的豆腐煮开，再放入花甲；
4. 4. 中火加盖煮5分钟，最后调入盐和白胡椒粉即可。
   

花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的，具有滋阴、利水、化痰的功效。可以生津，消除孕妇水肿、口渴，对治疗孕妇痔疮也有功效，大家可以动手试一试制作花甲的佳肴哦。

孕妇吃花甲的注意事项

花甲里面却含有了丰富的钙质，可以满足宝宝骨骼的发育，虽然花甲营养丰富，益处颇多，但对于孕妇妈妈们来说，食用花甲还是需要适量食用哦。

花甲一定要煮熟

孕妇吃花甲一定要煮熟透，不熟的花甲含有细菌，比如说所含的副溶血性弧菌，它的耐热性较强，需要80度以上才能杀灭，建议每次用沸水煮4-5分钟最好。

脾胃虚寒者勿吃

由于花甲食物属性是寒凉的，如果孕妇的体质是脾胃虚寒、腹泻便池的要绝对忌食，还有寒性胃痛腹痛、受凉感冒的孕妇都不能吃花甲，更不能吃没有熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。

海鲜过敏者勿吃

花甲中的蛋白质进入人体后可形成一种过敏原，让机体产生过敏反应，比如发痒、起块等，还会使原来的皮肤病复发、加重，所以若是有皮肤病的准妈妈还是不吃为好。

孕妇吃花甲对胎儿的影响

孕妇适量的吃花甲反而对身体是有好处的，花甲中含有丰富的营养元素，其中含有的钙、镁、磷等矿物质，蛋白质等成分，可以为胎儿发育提供原料和能量;同时不饱和脂肪酸可以促进胎儿大脑神经发育，因此食用可以促进胎儿发育。所以孕妇适量吃花甲对胎儿没影响，但若是食用量过多则要小心，因为花甲性寒，一次性食用过多，会增加肠道的滑利性，降低脾胃功能，很容易出现营养摄入不足，影响胎儿发育。

花甲是一种生活在浅海滩的软体动物，人体食用花甲可以有效清除胆固醇，具有滋阴明目、软坚、化痰之功效。