孕妇能吃茼蒿吗 - 对胎儿好处和危害、功效作用与营养

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茼蒿美味营养,深受大众喜爱,并且非常适合孕妇食用,茼蒿里含有多种氨基酸,所以茼蒿有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能够调节体内的水液代谢,消除水肿,茼蒿还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

茼蒿美味营养,深受大众喜爱,并且非常适合孕妇食用,茼蒿里含有多种氨基酸,所以茼蒿有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能够调节体内的水液代谢,消除水肿,茼蒿还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

茼蒿
Glebionis coronaria
21 千卡
1.9 克
0.3 克
2.7 克
1.2 克
252 微克
0.9 微克
93 微克
0.04 毫克
0.09 毫克
0.6 毫克
18 毫克
0.92 毫克
220 毫克
161.3 毫克
73 毫克
20 毫克
2.5 毫克
0.28 毫克
0.35 毫克
0.06 毫克
36 毫克

茼蒿[1]营养美味,富含多种营养物质,深受大众欢迎。茼蒿中含有的纤维素,能够促进肠胃的蠕动,进而帮助消化和排便,缓解了孕期便秘的问题,而且茼蒿中含有的叶酸,是促进胎儿在母体中健康发育得重要成分,所以孕妇非常适合食用茼蒿。

茼蒿营养美味

孕妇能不能吃茼蒿

孕妇可以吃茼蒿,食用茼蒿[2]在孕早期能补充孕妇所续的叶酸,这种蔬菜其实属于补充营养和维生素中的上品,因为其有着丰富的粗纤维和胡罗卜素含量,烹饪起来不仅口感鲜美独特,而且非常开胃。

孕妇可以吃茼蒿

孕早期

孕早期的时候是可以食用茼蒿的。茼蒿当中所含的叶酸含量是比较高的,能够补充身体所需要的叶酸。茼蒿当中还含有大量的胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、矿物质等,能够促进肠胃蠕动,缓解便秘。

孕早期是可以食用茼蒿的

孕中期

茼蒿有着调胃健脾和降压补脑等效果。经常食用茼蒿可以对咳嗽有缓解的作用,对改善习惯性便秘也有着比较好的效果。而且茼蒿与肉、鸡蛋一起炒时,还可提高其维生素,所以孕中期可以吃茼蒿。

怀孕中晚期都可以吃茼蒿

孕晚期

怀孕晚期可以食用茼蒿,茼蒿内含有丰富的维生素A,这种物质它对于准妈妈和小宝宝来说都是非常重要的,也是宝宝在妈妈肚子中健康地成长发育不可少的营养物质。

孕妇吃茼蒿的好处

茼蒿[3]里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能够调节体内的水液代谢,消除水肿,茼蒿还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

孕妇吃茼蒿有很多好处

利小便,降血压

茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

茼蒿可以利小便,降血压

消食开胃,通便利肺

在茼蒿中含有一定的特殊的气味,这种气味能够有效的帮助孕妇增加食欲,而且在茼蒿中还含有丰富的粗纤维,这种营养物质还能有效的帮助孕妇的肠道进行蠕动,从而促进孕妇肠道的排便,对孕妇的肠胃是有一定的好处的。

茼蒿消食开胃,通便利肺

清血养心,润肺化痰

茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

茼蒿清血养心,润肺化痰

孕妇吃茼蒿的做法

茼蒿里含有多种氨基酸,所以茼蒿有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,茼蒿的菜肴也美味健康,孕妇朋友们可以一起动手试一试哦。

茼蒿的吃法多种多样

鸡蛋烩茼蒿

材料:首先准备好茼蒿、鸡蛋。

  • 将准备好的鸡蛋打入碗里,打散备用,将辣椒切成圈,葱姜蒜切成末,茼蒿切段;
  • 把油倒入准备好的锅中,等到油热的时候把鸡蛋倒入,摊成圆饼,铲成块状,出锅备用;
  • 锅里留底油,感觉少再倒适量油,热锅下辣椒圈,葱姜蒜末爆香,下茼蒿段翻炒,大火翻炒茼蒿半熟,下鸡蛋块,继续大火翻炒,撒上适量盐翻拌均匀出锅就可以吃了。
鸡蛋烩茼蒿营养美味

虾酱茼蒿炒豆腐

材料:茼蒿100克,豆腐300克,虾酱50克,鸡蛋75克,植物油20克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,香油5克。

  1. 1. 茼蒿茎切粒,用开水焯出,控净水分,卤水豆腐切0.6厘米的丁,用开水焯出;
  2. 2. 再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色,虾酱放鸡蛋内打匀,放滑锅植物油内炒碎;
  3. 3. 加入葱姜末、高汤、味精、胡椒粉和豆腐丁稍烧入味,再加入茼蒿丁翻炒,淋香油出锅即成。
虾酱茼蒿炒豆腐营养健康

茼蒿富含多种维生素及氨基酸,具有一定的镇静作用,准妈妈常食能够清神、清烦,特别适宜患妊娠烦躁症的准妈妈食用。并且茼蒿能够给孕妇的身体补充到充足的营养物质,鸡蛋和茼蒿中都含有孕妇所需要的营养物质,对孕妇的身体是很好的。

孕妇吃茼蒿的注意事项

孕妇吃茼蒿会有很多的好处,对孕妇的身体是非常的健康的,但是孕妇不能过量食用茼蒿菜,以免对自己和胎儿的健康有影响,所以孕妇吃茼蒿菜需要谨记以下注意事项。

  1. 1. 茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻的孕妇不宜多食;
  2. 2. 茼蒿和草鱼相克,所以两者最好不要一起烹调,以免引起消化不良;
  3. 3. 茼蒿气浊,孕妇吃多了容易导致上火,所以每次食用应适量,不可过多;
  4. 4. 茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应旺火快炒。
孕妇吃茼蒿要多加注意

茼蒿富含蛋白质、钠、钾等物质,食用后可加快体内的新陈代谢,加速体内液体的排出,能帮助消除孕期水肿情况,但是过量食用茼蒿菜对孕妇和胎儿健康不利。

孕妇吃茼蒿对胎儿的影响

茼蒿当中还含有大量的胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、矿物质等,能够促进肠胃蠕动,缓解便秘。并且它还能够降压护脑、安心养神,对于胎儿的生长发育也是极为有利的。茼蒿中富含维生素A、维生素C和胡萝卜素等营养素,孕妇适量食用可以提高胎宝宝的免疫力,促进胎儿的身体发育。另外,茼蒿中含有叶酸,还可以有效防止胎儿先天畸形。

孕妇吃茼蒿对胎儿有益

孕妇应该多吃茼蒿,还可以将茼蒿与肉类搭配食用,这样不仅能提升茼蒿的营养价值,也能保持身体的营养均衡,也令宝宝发育得更快更好。

参考资料
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1.高娟,邱明华,张亚平.《除虫菊和茼蒿核糖体DNA ITS区的序列》.植物分类与资源学报
[引用日期 2021-12-30]
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