儿童出现蛋白质过敏可以通过停止接触过敏源、口服脱敏以及增强抵抗力三种方式来处理。过敏对于现在的医学来说还属于一种顽固疾病，短时间内无法完全治愈，只能依靠杜绝过敏源的摄入或者强迫身体逐渐接受过敏源的方式来达到治疗效果。在选择治疗方式时还是应该考虑儿童对蛋白质过敏的严重程度，如果过于严重不建议使用口服脱敏的治疗方法。

儿童蛋白质过敏的处理方法

1. 1. 降解过敏抗体：首先确定蛋白质为主要过敏源，在之后的饮食上完全杜绝食用蛋白质，这样就能完全避免过敏症状的出现；
2. 2. 口服脱敏治疗：当过敏症状较轻时可以在儿童身体条件允许的情况下适当接触蛋白质，使得身体逐渐接受蛋白质，该方法风险较大，视情况采用；
3. 3. 增强身体免疫力：出现过敏说明身体抵抗力和免疫力较弱，所以对某些食物不适应，建议儿童多锻炼、补充营养，增强抵抗力之后过敏情况会好很多。

儿童中比较常见的就是蛋白质过敏、奶制品过敏、海鲜过敏等，以上三种处理方法中最保险的就是杜绝该类过敏源的再次摄入，但是如果过敏源是蛋白质或者其它营养元素，一旦长时间杜绝很容易导致儿童出现营养不良，所以具体选择哪种治疗方法要根据实际情况考虑。