给7一12岁的孩子做营养午餐可以参考的食谱包括香菇肉片、红烧排骨、肉末蒸豆腐、萝卜炖牛肉。7-12岁的孩子，他们正是长身体的关键时期，这一成长的关键时期，不能少了营养补充，而最自然的营养补充方法，最好是从每日的饮食中获取，比如各种钙、各种维生素、各种微量元素、各种矿物质、蛋白质营养是一样也不能少。

在孩子吃饭这个问题上，妈妈们从小就开始操心。很多妈妈苦于自己不知道如何搭配每餐的食物，担心营养跟不上，影响了孩子的生长发育。想让孩子吃的好，吃的健康还要吃的营养，做起来还是有些难的，以下是关于7-12岁孩子的营养午餐食谱，妈妈们可以看一看：

1. 1. 香菇肉片。将香菇切片，猪肉切片用盐、胡椒粉、淀粉、酱油码味，锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起，再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻，将熟的时候放入肉片、翻炒均匀、加胡椒粉、起锅。这道才可以补虚养身、健脾开胃、防癌抗癌、改善贫血；
2. 2. 红烧排骨。主要食材是排骨，因为猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；
3. 3. 肉末蒸豆腐。食材包括豆腐400g、肉泥150g、榨菜50g、香菜根、香菇2个、油30ml、生抽30ml、黄豆酱少许、葱姜蒜几片、盐2g。这道菜营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质；
4. 4. 萝卜炖牛肉。食材包括白萝卜450克、牛肉100克、大葱15克、姜15克、料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、八角3克、花生油40克。这道菜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素，还有利于人体的健康以及体内的营养等成分。

以上就是7一12岁营养午餐食谱，宝妈们可以参考，小孩子在生长发育的关键时期，对各种营养餐的需要量是不断上升的，营养午餐提供给孩子的平衡膳食,孩子得到的是合理营养,从而能促进身体健康成长。能降低与营养有关的疾病的发生率，使营养不良、肥胖率、贫血发生率有不同程度的下降。

除了午餐，早餐对于7-12岁的孩子来说也是非常重要的，早餐也是关健，但由于现代生活节奏快，爸爸妈妈工作忙，没时间给孩子准备早餐，因此有的早餐比较马虎，营养搭配不合理，有的早餐品种单一，孩子不愿意吃。这里介绍一些营养全面、简单易做的儿童早餐食谱：

1. 1. 麦仁粥。麦仁是用新鲜的麦子经过机器压制脱去了一部分的麦皮，用来煮粥最合适，将麦仁洗净放水里煮开花，用一小勺面粉加一碗清水搅拌均匀，倒进锅里，边煮边搅拌，煮开后小火熬煮3-5分钟即可关火，等温度降下来后即可食用；
2. 2. 丝瓜炒鸡蛋。丝瓜去皮切成片状，胡萝卜切小块，鸡蛋加盐搅均匀，炒锅上火烧热，放少许食用油把胡萝卜片放进去炒出黄色，鸡蛋液倒进去炒成块，再放进丝瓜片翻炒断牛，加盐调味即可出锅。

总的来说，无论是早餐还是午餐对于7-12岁的儿童来说都是很重要的，膳食摄入一定要均衡，不能偏食或者挑食，适当的增加一些蔬菜和水果的摄入，比如苹果和香蕉以及胡萝卜。并且孩子在发育期间，除了饮食营养补充外，还要做一些运动锻炼，比如体操运动或者跑步锻炼，促进骨骼的发育。