卵泡不发育可以多吃一些豆类、谷类食物来调理，同时适当地多吃一些坚果类零食，如松子、杏仁、核桃、腰果、开心果、花生等对于卵泡的发育也有一定的促进作用。此外，吃一些植物雌激素较丰富的食物包括枸杞、洋葱、牛奶、鸡肉、南瓜、牛肉等也能为人体提供一定的雌激素，调节激素水平，改善卵巢功能，帮助卵泡发育。

促进卵泡发育的食物

1. 1. 豆类：豆类食物，比如黑豆、黄豆等含有丰富的植物类雌激素，可以为人体提供充足的雌激素，改善卵巢功能，从而促进卵泡发育，在生活中可以多吃一些豆类食物，包括豆浆、黑豆汤等；
2. 2. 水鱼汤：鱼汤是一类滋补的药品，可以为女性提供足够的营养，对促进卵泡发育也很有帮助，在月经干净之后开始食用效果会比较好；
3. 3. 生姜红糖茶：因为生姜红糖水不仅具有暖宫活血的作用，对月经的调理也有较好的作用，同时卵泡的发育与月经关系比较密切，月经周期规律了，那么卵泡的发育也会比较正常。

以上是促进卵泡发育的一些食物，平常多吃一些这样的食物，不仅有利于卵泡发育，还可以补充一定的营养，保持女性的健康！