宝宝食用临期奶粉之后并不会产生什么危害。由于临期奶粉还在有效期内并不是过期奶粉，奶粉的营养成分并没有流失或变质，所以食用之后不会对宝宝造成危害。但是建议在给宝宝喝临期奶粉之前，先检查奶粉的颜色和气味有没有出现变潮、结块等异常现象，如果奶粉出现这种现象，即使奶粉没到保质期，也不建议饮用。同时在宝宝喝了临期奶粉后，也要注意观察宝宝是否出现有恶心、呕吐，腹泻等的情况，如果有异常则需要停止服用。

喝临期奶粉的注意事项

1. 1. 检查：冲兑之前先注意检查奶粉是否存在变质的情况，若有不建议食用；
2. 2. 喝完之后观察：宝宝喝完临期奶粉之后注意观察宝宝反应，出现不适要及时就医；
3. 3. 尽快喝完：由于周围环境影响，会导致奶粉的保质期缩短，尤其是临期奶粉要尽快喝完；
4. 4. 营养差别：未变质的临期奶粉与新鲜奶粉的营养价值会存在部分差别，若宝宝比较敏感不建议食用。

简单来说，只要奶粉保存得当，并且奶粉的性状、口感和味道没有发生改变，这样的临期奶粉就可以继续喝，但是为了宝宝的健康还是建议各位宝妈在奶粉开封一个月内喝完。