前段时间山东临沂的一个女孩晚上回家吃饭，本来是爸爸做饭，但是爸爸有事不在家，难得下厨的妈妈就毛遂自荐给女儿做饭。妈妈在厨房里一顿忙碌，洗、切、炒，终于把饭煮好了，就端上桌叫女孩过来吃。

据了解，妈妈并没有饿，所以就没有吃饭，就只有女儿吃一大碗。过了一会儿，女孩开始肚子疼，而且上吐下泻的，这是妈妈慌了，赶紧把女儿送到了医院检查。医生说女孩是食物中毒，然后给小女孩打上点滴了。小女孩没想到吃妈妈烧的饭自己还食物中毒了，躺在病床上，那委屈的眼神让人看了又心疼又好笑。

网友们看到这里都笑喷了，纷纷留言。这幸好是亲妈，要不是亲妈，这可能就是被告和原告了。终于知道为什么这个妈妈是偶尔下厨的了，这要是经常下厨，一家的性命可就不保了。

女孩的妈妈也应该反思一下自己了，应该锻炼锻炼厨艺，如果实在没有心理准备，可以带着孩子去餐馆吃。不然这烧出来的饭菜吃得胆战心惊啊，怎么看都有点当小白鼠的味道。在这里提醒大家，做饭的时候一定要煮熟，保证食材新鲜。

避免食物中毒的方法

注意食材保质期

检查所有产品的保质期，然后判断这些食物是否是在正确的温度下储存的。把肉制品和禽类制品放进独立的袋子里，在你把他们带回家的过程中，不要让生肉接触到其他食物。

保持厨房清洁

保持厨房中准备食物的地方干净是非常重要的，特别是当你准备高风险食物，比如肉类，禽蛋类时。在洗生肉制品之后冲掉水槽，避免细菌转移到干净的碟子上。

彻底烹饪食物

红肉和禽蛋类都被认为是高风险的食物，需要彻底烹饪食物可以破坏有害微生物。切勿食用带有血色的肉类或家禽，这表明肉并未熟透。烹饪食物切忌半生熟，烹饪过程中切勿中途停止，因为半生熟的食物特別容易滋生細菌。