乳铁蛋白是一种活性蛋白,据有关研究发现,母乳中的含量最高。具有抗微生物、促进肠道发育,促进铁的吸收,免疫调节等功能。根据《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》显示,乳铁蛋白对于预防婴幼儿部分疾病有一定作用,比如小儿腹泻、呼吸道疾病、贫血等。
虽然乳铁蛋白作用确实较多,但是这不应该成为各大母婴店拉拢顾客的手段,家长们也要正确认识乳铁蛋白的重要,以及正确的食用方式。现在市面上很多在售的奶粉其实并没有包装上说得那样华丽,这是因为乳铁蛋白本身就是珍贵而稀少的。一万千克鲜牛奶中也就只能提取出一千克的乳铁蛋白。
根据我国的婴幼儿奶粉乳铁蛋白添加标准来看,每千克奶粉中不少于1.0g的乳铁蛋白,而且纯度要达到95%。这对于厂家来说成本过高,所以一罐三四百的“乳铁蛋白”奶粉中根本没有多少。一个宝宝每天在母乳中摄取到的乳铁蛋白仅有0.44-4.4克,想要单纯依靠奶粉补充是远远不够的。