女贞子 - 女贞子的功效与作用 - 食用方法大全、禁忌与主治

女贞子其实就是木犀科植物女贞的果实，别名又称为冬青子、爆格蚤、白蜡树子、鼠梓子，女贞子营养成分丰富，含有齐墩果酸、乙酰齐墩果酸、熊果酸、葡萄糖、棕榈酸，以及铁、镁、钙、锰等微量元素和大量的水解氨基酸，对肝肾有很好的保护作用，是一种药用价值极高的中药材。但是女贞子因为味道偏苦，所以一般不直接食用，大多数家庭喜欢用来泡水或是煲汤，这样也更容易消化吸收其营养物质。

女贞子的功效与作用

女贞子营养成分丰富，含有大量的果酸、水解氨基酸，以及少量的微量元素，并且，女贞子性凉，味甘、苦，入肝、肾经，是一味很好的中药材，这款中药材的功效和作用也比较多，以下是其功效和作用的详细介绍：

1. 1. 滋补肝肾：女贞子中主要含有齐墩果酸、和较高的铁质，食用后对于肝脏具有很好的保护作用，主治肝肾阴虚导致的目暗不明、视力减退、须发早白、失眠多梦、腰膝酸软、遗精等症状。
2. 2. 清除虚热：女贞子性凉，味苦，能够清除虚热，常用于治疗内热消渴等上火症状；
3. 3. 降脂去腻：女贞子含有大量的果酸和水解氨基酸，能有效降低能够显著降低血清胆固醇、三酰甘油的含量；
4. 4. 控制血糖：女贞子有很好的镇静、降低血糖等多种生物学效应，糖尿病患者可以适当使用。

此外，女贞子中含有较高的铁质，和很多黄酮类的成分，不仅能够促进经血再生，还具有抗氧化的作用，能够提高人体内SOD的活性，具有延缓衰老、提高免疫力的功效和作用，对改善男性和女性的体质有好处。

禁忌人群

女贞子的功效和作用虽然非常多，但是因为女贞子自身的药物属性，一些人食用该药材后可能会产生一些副作用，反而不利于身体健康，所以女贞子并非人人都能食用，以下是禁止食用女贞子的人群：

1. 1. 脾胃虚寒者：女贞子性苦寒，脾胃虚寒的人群在食用后可能会出现腹中冷痛、腰腿酸痛、腹泻便稀等症状；
2. 2. 外感发热者：女贞子有一定的养血、补血作用，外感发热者会加重病情，不利于身体恢复；
3. 3. 肾阳虚者：女贞子主治阴虚症状，肾阳虚的患者服用后会导致腹痛、腹泻。

不仅如此，女贞子的药性比较强，所以高血压、心脏病的人群禁止服用，而妊娠期、哺乳期妇女等特殊人群应该谨慎服用，以免影响胎儿正常的生长发育，同时，大家还要避免长期使用和大剂量服用。

女贞子食用方法大全

女贞子是一种营养价值非常高的中药材，但是因为其味道苦涩[1]，所以不建议是直接食用，大多数人会选择泡水。泡酒后饮用，或是用于煲汤后食用，这些方法的风味各有差异，大家可以根据个人爱好进行选择。

泡水正确方法

女贞子泡水方法较多，且不同泡水喝的方法适应不同的人群，药物效果不同。生的女贞子可以直接泡水，也可以将女贞子煮熟晒干后再后再泡水，一般熟女贞子补肝肾的功效较为明显，建议大家用开水冲泡，这样女贞子的营养才能更好溶于水中。

另外，女贞子也可以搭配旱莲草泡水喝，可以强健腰膝，乌黑须发，而搭配桑葚泡水喝，帮助滋生阴液，改善肝肾阴虚。建议大家在用女贞子泡水或是泡酒喝的时候，一定要注意用法用量，每天泡水10g左右就够了。

家常做法

女贞子除了常见的泡水喝，还可以搭配菜肴来食用，猪肉、猪肝、香菇、胡萝卜等多种食物一起煲汤后饮用，有很好的的保健功效，下面给大家介绍几种女贞子的家常做法，以便大家参考：

1. 1. 女贞子黑芝麻瘦肉汤：猪瘦肉清洗干净焯水备用，再把女贞子、黑芝麻清洗干净和猪肉放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后，小火煲1小时，加姜、盐调味即可食用；
2. 2. 女贞子当归炖乌鸡：乌骨鸡清洗干净焯水备用，女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入砂锅中，加入滚开水1000克，中火40分钟，加姜、盐调味即可食用；
3. 3. 三子核桃肉益发汤：瘦肉清洗干净焯水备用，女贞子、覆盆子、菟丝子清洗干净，核桃去壳略捣碎，然后全部材料放入砂锅中，大火煮开后，小火煲1小时，加姜、盐调味即可食用。

除了以上搭配，女贞子没有毒性，相对比较安全，不仅没有什么禁忌搭配，还可以和肉苁蓉、菟丝子、旱莲草、黄芪、麦冬最佳配伍一同食用，可以入汤剂，也可以做成药膏使用，还可以单味中药熬汤代茶饮，具有很好的保健效果。

女贞子选购实用指南

女贞子在国内有大规模种植，产量也比较高，所以价格也不贵，但是因为不同的制作工艺的女贞子生产成本不同，所以售价也有差异，一般鲜女贞子价格比较便宜，而女贞子为原料制成的产品，价格比较就比较贵。

最新价格

用女贞子为原料制成的药材有很多，一些制作流程复杂，投入成本高的女贞子产品价格就会高一些，不同的女贞子制成的产品功效和作用不同，大家在选择的时候可以根据自身需求进行选择，下面来看一下女贞子相关产品的最新价格：

1. 1. 鲜女贞子，规格500g，5.61元；
2. 2. 干女贞子，规格500g，27.10元；
3. 3. 酒女贞子，规格500克，15.50元；
4. 4. 女贞子制作的二至丸，规格200g，65.00元。

以上是购物平台上女贞子相关产品的售卖价格，仅供参考。总的来说，鲜女贞子的价格不贵，大家可以直接选择先女贞子来泡水喝，也可以选择制作好的女贞子，食用后都具有一定的保健功效，大家可以自行选择。

女贞子食用相关释疑

Q：男性用女贞子泡水喝能壮阳吗？

A：女贞子当中含有少量的雄激素[2]，适当食用对男性功能具有补益肝肾、刺激性欲等作用，所以男性男性用女贞子泡水喝是有一定的壮阳功效的，但是男性如果性功能下降严重，建议到专业男科医院进行详细检查。

Q：女性长期喝女贞子会增加湿气吗？

A：长期喝女贞子一般不会增加湿气，但是这种药材属性偏寒凉，长期饮用对身体有影响，所以最好不要长期饮用，一般女贞子喝两个月左右就能达到补肝肾阴虚的效果，所以服用两个月后如果没有效果建议大家不要盲目食用，及时就医。

Q：女贞子长期泡水喝对肝脏有损害吗？

A：女贞子长期泡水喝对肝脏没有损害，因为女贞子含有齐墩果酸、乙酰齐墩果酸、铁等营养成分，这些营养成分对于肝肾有一定的保护作用，所以长期泡水喝不仅没有害处，反而能滋补肝肾、明目乌发、补气益血。

Q：女贞子用于提高男性性功能应该怎么炮制？

A：女贞子的炮制品有很多种，比如有蒸制、酒制、药汁制、酒蜜制、盐制、焙制等，想要用于提高男性性功能直接生用就好，同时和生地黄、天花粉、龟甲、石斛等药材同用，养阴补肾的效果更显著。

Q：女贞子和黑芝麻搭配真的是治白发的偏方吗？

A：女贞子和黑芝麻都有补肾黑发，益精养颜的功效，和猪肉同炖，制成女贞子黑芝麻瘦肉汤，每天喝一剂，喝两个月左右就能看到一定的效果，同时，女贞子配合墨旱莲、何首乌等补肾乌发的中药食用也能治疗白发。