孕妇可以吃鱼胶吗 - 食用功效作用、好处与做法大全

孕妇能不能吃鱼胶

鱼胶[1]是滋养的补品，它里面的胶原蛋白和维他命、矿物质等成分价值极高，吃鱼胶对身体虚弱的孕妇是最适合的，不仅可以起到滋养的作用，还可以提高免疫力。

孕早期

怀孕初期是可以吃鱼胶的，因为鱼胶富含胶原蛋白，有增强体力、消除疲劳，增强食欲等功能，当然也不能多吃，适量就行，不然会导致营养过剩。

孕中期

孕妇在孕中期，也就是在怀孕3-7个月期间是最适合吃鱼胶的，因为孕初期吃鱼胶怕引起孕妇不适，而孕晚期吃则怕引起胎儿过大，所以孕中期最适合吃鱼胶。

孕晚期

在妊娠晚期，吃鱼胶会导致胎儿长胎，鱼胶富含蛋白质和矿物质，能防止微量元素的缺乏，促进宝宝的发育此外，鱼胶中含有胶原蛋白，适当服用对皮肤也有好处。

营养价值

1、在饮食上：鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。

2、在中医上：鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。

3.在药用价值上：鱼胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值，鱼胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳。

对胎儿的影响

在怀孕时，要多吃一些鱼胶，这样不但能让自己气血充足、面色红润，而且还能滋养胎儿的皮肤，让胎儿的皮肤更加的嫩滑白皙、有弹性，并且还能增强宝宝的抵抗力和免疫力。

孕妇吃鱼胶的作用与功效

孕妇食用鱼胶[2]不仅仅只是给胎儿供给营养，促进发育，也可以促进孕妇自身食欲和消化力，孕妇在3-7月吃鱼胶是最佳的，胎儿如果偏小也可以吃鱼胶补充维生素。

改善消化功能

鱼胶中含有丰富的营养物质，且容易本人体消化和吸收，适量吃鱼胶能帮助提高食欲，能在一定程度上改善人体消化功能，还有防治食欲不振和便秘的作用。

提高智力

鱼胶中丰富的营养物质还有助于促进生长发育，加强脑神经功能，促进思维和智力的发育，对小孩来说可预防小儿发育不良，对老人来说可预防健忘或失眠等。

提高免疫力

鱼胶能为人体提供丰富的氨基酸，有助于促进机体中免疫蛋白的合成，鱼胶中还含有大量胶汁，不仅有补血、活血、止血的作用，还能御寒祛湿，适合体质虚弱的人食用。

美容养颜

鱼胶中含有丰富的胶原蛋白，人的皮肤中就含有大量的胶原蛋白，吃鱼胶有助于改善肌肤松弛、皱纹和干涩，可使皮肤充满活力和弹性。

肠胃功能

鱼胶可以增强人的肠胃消化吸收功能，可以提高食欲，对食欲不振、消化不良等症状有很好的作用，它还可以增强肌肉韧性，消除疲劳。

伤口恢复

鱼胶对手术病人的伤口恢复也是有好处的。在手术之后的十五到二十天，吃些鱼胶，可以让伤口愈合更好些，当中丰富的胶质有滋养的作用。

孕妇吃鱼胶的好处

鱼胶[3]是天然的滋补养品，可以修复人体内外，最大的益处就是对人体的内调有很明显的效果，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显作用。

保养卵巢

准备怀孕的女性持续补充鱼胶胶原蛋白，能让卵巢泡饱满新鲜恢复活力，卵巢泡分泌的雌激素水平维持正常，调节女性内分泌，促进卵泡发育和排卵，从而怀上孩子。

推迟绝经期

鱼胶胶原蛋白能有效激活卵巢细胞，改善卵巢血液循环，滋养和修复已损坏的卵巢细胞，加速卵巢组织的新陈代谢，恢复卵巢细胞活力，使卵巢的卵泡功能逐步恢复正常。

增厚子宫内膜

花胶胶原蛋白能让卵巢泡饱满新鲜恢复活力，促进卵泡发育和排卵，令卵巢分泌的雌激素水平维持正常，调节女性内分泌，子宫内膜的血运加强，子宫内膜逐渐增厚。

修复子宫受损

经期过后子宫内膜脱落，受损的子宫需要修复，而子宫内膜由胶原纤维组成，这需要大量胶原蛋白，此外，生育、流产、刮宫、子宫炎等也会使子宫受到损伤，又需要消耗胶原蛋白修复受损组织。

雌激素双向调节

当子宫雌激素水平过高时，花胶胶原蛋白调节卵巢泡减少分泌的雌激素，表现出降低子宫雌激素水平的作用，可防治乳腺癌、子宫内膜炎等，这就是胶原蛋白“神奇”的雌激素的双向调节作用。

治疗子宫发育不良

子宫的发育需要雌、孕激素的联合作用，正常子宫长为5-7CM，宽为4-5CM，厚为2-3CM。子宫发育不良是由于卵巢功能障碍引起雌激素、孕激素分泌不足，妨碍子宫的正常发育，导致子宫发育不良。

安胎保胎及产后恢复

孕妇在妊娠期间、产前产后进补鱼胶，不仅能使母亲身体强健，而且还能使未来新生婴儿更强壮、更白皙、不易生病，产后进补鱼胶，可以迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助收身，再度恢复产前身姿。

孕妇吃鱼胶的禁忌

鱼胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能，腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用，下面是食用鱼胶的一些禁忌。

寒凉食物

花胶本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品。

感冒期间

人体在感冒的时候，消化吸收功能很弱，这个时候补充胶原蛋白会加重肠胃负担，也不利于胶原蛋白的吸收，所以最好等身体康复以后再吃。

怀孕后期

如果宝宝偏小，还可以继续吃花胶。如果宝宝正常，或者已经偏大了，就不建议再吃，否则宝宝太大不利于生产。

产后食用

花胶是很好的产后补品，营养丰富又不会令人发胖。但是即使是顺产的，也建议产后半个月左右，等到恶露基本排干净以后再开始吃。

需要煮熟

除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染，一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

皮肤病患者

皮肤病患者之所以不能吃花胶是因为花胶中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。

女性生理期

如果这个时候补充花胶，很容造成坏死的组织没来得及排除体外，新的内膜就长出来，长期这样会形成子宫肌瘤等物质。

啤酒、红葡萄酒

食用花胶饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。皇海堂鱼胶觉得尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

孕妇吃鱼胶的正确方法

鱼胶的食用价值是因人而异的，吃鱼胶是需要一个环境，让营养充分吸收，有的人吃20克吸收了只有1克，有的人吃了20克吸收了却还是20克，这就是20倍的效果差别了。

最佳时间

人的身体，从夜晚9点开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9点-11点，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃鱼胶比较容易加强免疫系统功能。

• 早上7:00-8:00空腹吃或晚上10:00-11:00空腹吃，空腹吃可以让身体直接吸收鱼胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。

最佳的食量

鱼胶的功能在于慢慢增强人体的免疫力，性情温和，营养丰富，对吸收的要求也同样很高，给儿童和老人过多的吃鱼胶，他们的消化系统可能难以吸收，这是很浪费的。

每周2-3次，成人每次15-20g，儿童（9岁以上）和老人每次10g内，每次10g就足以保证身体所需的营养了，当然，鱼胶还是建议根据情况具体做调整就好。