孕妇能吃鸡精吗 - 怀孕食用鸡精对胎儿影响与危害大全

鸡精是调味料的一种，许多家里炒菜时都会添加，主要由谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽取物为基本原料，添加香精（或不添加）、赋型剂，经混合、制粒、干燥而成的一种复合调味料品，没有什么营养成分，不建议孕妇食用。

孕妇能不能吃鸡精

鸡精[1]是化学产物，含有增鲜剂，对胎儿的发育没有任何好处，鸡精中含有大量的糖分和盐分，如果孕妇摄入过多的糖分和盐分，就会增加妊娠糖尿病和高血压的风险，不建议大家吃鸡精。

孕早期

孕早期是可以少量食用鸡精的，不会影响宝宝的发育。但是如果过量或者是长期的摄入鸡精，则会影响孕妇对于微量元素锌的吸收，如果孕妇体内锌元素缺乏，对宝宝的健康发育则存在严重的不良影响。

孕中期

鸡精属于调味品，是由多种成分加工成的，像鸡粉、盐还有糖等，鸡精虽然鲜美但几乎没有营养，所以建议孕妇最好是不要吃鸡精之类的调味品，孕妇吃调味品太多了，是会有不好的影响的。

孕晚期

孕晚期可以吃鸡精，孕妇吃一些鸡精没有影响，但不要吃太多，营养角度来看，鸡精缺乏钙、铁、胡萝卜素、核黄素、各种维生素和粗纤维，虽然味道鲜美，但没有营养。

孕妇吃鸡精的危害

鸡精[2]的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素，虽然鸡精号称是含有鸡肉浓缩精华，但是大部分都是加入食用香精产生香浓感，补益身体的成分较少，所以不建议孕妇吃鸡精。

胎儿易畸形

美国科学家在动物的身上做了实验，发现如果兔子每天连续性的每公斤吃25毫克的味精，那么将来怀孕之后会容易出现小产的情况，并且孩子也是具有一定的畸形或者是生长发育迟缓的情况，所以以防万一，不建议孕妇妈妈们吃鸡精。

导致高血压

鸡精中含有大约百分之十三的钠离子，这就导致我们的身体之中吸收了太多的钠离子，味精会导致动脉紧张，并且味精还能够令心脏运动减缓，心脏的收缩幅度增加，也就是说，吃大量的味精容易导致我们的心脏停止运动。

容易亚健康

从营养角度来看，鸡精无法提供人体需要的钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及尼克酸，同时也缺乏了各种维生素和粗纤维，所以鸡精虽然鲜美可是却没什么营养价值，如果长时间吃鸡精的话，身体容易出现亚健康。

致视网膜变薄，视力下降

鸡精主要是由谷氨酸钠、核苷酸等成分组成，谷氨酸钠食用过多会造成为味觉迟钝，长期大量使用会导致视网膜变薄，视力下降，核苷酸在体内最终产物是尿酸，吃多容易引发痛风。

孕妇吃鸡精的注意事项

鸡精[3]是在含有40%味精的基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料及鸡味香精等成分加工而成，是一种复合增鲜、增香的调味料，是对身体没有什么帮助的，所以不建议孕妇妈妈们食用。

1. 1. 鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量；
   
2. 2. 鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以患痛风者应适量减少对其的摄入；
3. 3. 鸡精溶解性较味精差，在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，这样才能被味觉细胞更好地感知；
   
4. 4. 鸡精中含有盐，且吸湿性强，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物；

鸡精对人体是有轻微有害的，所以在烹煮菜的时候，适量食用，千万不要放太多的鸡精，如果放的太多，可能会引起身体的不适，影响身体的代谢功能。

孕妇吃鸡精对胎儿的影响

孕期孕妇应尽量少吃鸡精,但吃得恰当,对宝宝没有影响,不会影响宝宝的发育，但长期食用可能对胎儿有害,鸡精中所含的物质会破坏遗传基因,造成胎儿畸形的风险,在高温下会产生致癌物质。

致胎儿性早熟

许多不法商贩喜欢在鸡饲料中添加激素，这可能会导致鸡精中含有残留的激素。长期食用含有激素的鸡精会影响人体的健康，而孕妇吃了则会导致回奶、过度肥胖，甚至会导致胎儿性早熟。

影响胎儿对锌的吸收

鸡精是在40%的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等研制而成的，所以专家建议孕妇应该不吃或者少吃的鸡精，如果长期或过量的吃鸡精，谷氨酸在血管中大量滞留，会和血液中的锌元素结合，生成不能被人体吸收的谷氨酸锌，时间久了就会缺锌，孕妇缺锌对宝宝的智力有很大的影响。

在怀孕期间的女性，应当尽量避免吃鸡精，当然也要避免吃加工食物，多吃蔬菜水果，饮食均衡，适量运动，保证孕期一且顺利哦。