孕妇能吃麻辣烫吗 - 对胎儿影响、危害、会不会畸形

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麻辣烫是日常生活中随处可见的四川名小吃之一,怀孕期间不建议吃麻辣烫,麻辣烫中都会放大量刺激性的调料,外面做的麻辣烫食材不能完全保证食物的卫生,容易发生腹痛、腹泻等胃肠道不适的不良反应。因为麻辣烫中含有八角、花椒、麻椒等多种热性调料,吃多了容易引起早产的危险。其次,麻辣烫中没有什么营养价值,如果不注意卫生,容易导致腹痛腹泻症状,不利于母体及胎儿的健康。

麻辣烫是日常生活中随处可见的四川名小吃之一,怀孕期间不建议吃麻辣烫,麻辣烫中都会放大量刺激性的调料,外面做的麻辣烫食材不能完全保证食物的卫生,容易发生腹痛、腹泻等胃肠道不适的不良反应。因为麻辣烫中含有八角、花椒、麻椒等多种热性调料,吃多了容易引起早产的危险。其次,麻辣烫中没有什么营养价值,如果不注意卫生,容易导致腹痛腹泻症状,不利于母体及胎儿的健康。

麻辣烫
Spicy Hot Pot
四川小吃
麻辣
99.96卡路里
6.32克
11.60克
2.88克

麻辣烫[1]是四川著名美食之一,味道辛辣,增进食欲,麻辣烫里一般会放很多各种各样的刺激性的调料。这样的刺激性的调料,对胎儿以及孕妇的身体都是一种伤害。孕妇如果想吃的话,建议你在家里来做点儿,直接用清水煮一下,然后加点儿自己喜欢吃的调料就可以,不建议你在路边摊吃,脏,乱,卫生不达标等。

不建议孕妇吃麻辣烫

孕妇能不能吃麻辣烫

麻辣烫孕妇最好不要吃,因为煮麻辣烫的时需要放入不少刺激性的调料,这会导致孕妇体内热加重,容易出现上火、便秘、痔疮等症状,而且麻辣烫多是一些小店铺制作的,除了卫生不达标外,使用的食材也不确保是新鲜干净的,孕妇进食后,容易出现腹痛腹泻的情况,情况严重的有可能会导致流产、早产等。

孕妇不建议吃麻辣烫

孕早期

怀孕初期不建议吃麻辣烫,麻辣烫中都会放大量刺激性的调料,外面做的麻辣烫食材不能完全保证食物的卫生,容易发生腹痛、腹泻等胃肠道不适的不良反应。

怀孕初期不建议吃麻辣烫

孕中期

孕妇中期并不建议吃麻辣烫,麻辣烫大多是辛辣刺激性的食物,首先可以引起上火,容易导致大便干燥引起便秘的症状,同时经常性的吃麻辣烫等辛辣刺激性的食物,也不利于胎儿的生长发育。

怀孕中后期不建议吃麻辣烫

孕晚期

孕晚期不建议吃麻辣烫。因为麻辣烫中含有八角、花椒、麻椒等多种热性调料,吃多了容易引起早产的危险。其次,麻辣烫中没有什么营养价值,如果不注意卫生,容易导致腹痛腹泻症状,不利于母体及胎儿的健康。

孕妇吃麻辣烫的危害

怀孕期间不建议吃麻辣烫,麻辣烫[2]中都会放大量刺激性的调料,外面做的麻辣烫食材不能完全保证食物的卫生,容易发生腹痛、腹泻等胃肠道不适的不良反应。

孕妇吃麻辣烫对健康不利

辛辣口味太刺激

麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,在冬天吃点辣也可以御寒保暖,不过孕期还是应该少吃辛辣这类刺激性的食物,而且由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题。

麻辣烫辛辣口味太刺激

食材可能没烫熟

街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病,所以不建议孕妇妈妈们食用街边的麻辣烫。

麻辣烫食材可能没烫熟

食材让人不放心

麻辣烫的烫菜水反复使用,其中也积累了有害物质。麻辣烫的油脂不新鲜,那些油是反复煮熟的,更有的油是不合格的。另外,不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长,常常会使用化学用品泡发,这样的“食材搭配”自然危害不小。

街边麻辣烫食材让人不放心

太烫刺激口腔肠胃道

人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。准妈妈太烫了,胎宝宝也会感受到哦。

麻辣烫太烫刺激口腔肠胃道

孕妇吃麻辣烫的食用方法

如果孕妇确实想要吃麻辣烫,也不是不可以,但最好是自己做来吃,即干净、卫生而且营养能得到一定的保证,同时还能让自己可以解馋一下。

孕妇可以自己制作麻辣烫

尽量少放辣

虽然麻辣烫中,麻、辣是必不可少的两种味道,可是毕竟不建议准妈妈们吃太过于重口味的食物,所以还是要少放辣,其他调料也尽量少放。

麻辣烫尽量少放辣

多放点绿叶青菜

麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类……相比之下,植物性原料品种占优势。只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。

麻辣烫多放点绿叶青菜

孕妇吃麻辣烫对胎儿的影响

麻辣烫[3]为燥热之品,吃后更易造成或加重大便干燥。每当解便就得用力屏气,腹压随之加大,从而使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。孕妇吃麻辣烫的对胎儿有刺激性,特别是皮肤,辣食吃多了宝宝出生时皮肤泛红,而且火气还很大,有时宝宝出生之后全身都是红彤彤的,因此,孕妇还是少吃辣食为好。

孕妇吃麻辣烫对胎儿不利

建议孕妇每次吃饭要适量,少食多餐,注意营养均衡,孕妇早期要多吃富含叶酸的食物,可以补充叶酸,预防胎儿神经管畸形。

参考资料
展开
1.吕娜,胡康鹏,张捷.《大蒜、橘皮提取液对麻辣烫汤汁中亚硝酸盐清除作用的研究》.肉类工业
[引用日期 2021-12-27]
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