孕妇能吃麻辣烫吗 - 对胎儿影响、危害、会不会畸形

麻辣烫[1]是四川著名美食之一，味道辛辣，增进食欲，麻辣烫里一般会放很多各种各样的刺激性的调料。这样的刺激性的调料，对胎儿以及孕妇的身体都是一种伤害。孕妇如果想吃的话，建议你在家里来做点儿，直接用清水煮一下，然后加点儿自己喜欢吃的调料就可以，不建议你在路边摊吃，脏，乱，卫生不达标等。

孕妇能不能吃麻辣烫

麻辣烫孕妇最好不要吃，因为煮麻辣烫的时需要放入不少刺激性的调料，这会导致孕妇体内热加重，容易出现上火、便秘、痔疮等症状，而且麻辣烫多是一些小店铺制作的，除了卫生不达标外，使用的食材也不确保是新鲜干净的，孕妇进食后，容易出现腹痛腹泻的情况，情况严重的有可能会导致流产、早产等。

孕早期

怀孕初期不建议吃麻辣烫，麻辣烫中都会放大量刺激性的调料，外面做的麻辣烫食材不能完全保证食物的卫生，容易发生腹痛、腹泻等胃肠道不适的不良反应。

孕中期

孕妇中期并不建议吃麻辣烫，麻辣烫大多是辛辣刺激性的食物，首先可以引起上火，容易导致大便干燥引起便秘的症状，同时经常性的吃麻辣烫等辛辣刺激性的食物，也不利于胎儿的生长发育。

孕晚期

孕晚期不建议吃麻辣烫。因为麻辣烫中含有八角、花椒、麻椒等多种热性调料，吃多了容易引起早产的危险。其次，麻辣烫中没有什么营养价值，如果不注意卫生，容易导致腹痛腹泻症状，不利于母体及胎儿的健康。

孕妇吃麻辣烫的危害

怀孕期间不建议吃麻辣烫，麻辣烫[2]中都会放大量刺激性的调料，外面做的麻辣烫食材不能完全保证食物的卫生，容易发生腹痛、腹泻等胃肠道不适的不良反应。

辛辣口味太刺激

麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，在冬天吃点辣也可以御寒保暖，不过孕期还是应该少吃辛辣这类刺激性的食物，而且由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题。

食材可能没烫熟

街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病，所以不建议孕妇妈妈们食用街边的麻辣烫。

食材让人不放心

麻辣烫的烫菜水反复使用，其中也积累了有害物质。麻辣烫的油脂不新鲜，那些油是反复煮熟的，更有的油是不合格的。另外，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用化学用品泡发，这样的“食材搭配”自然危害不小。

太烫刺激口腔肠胃道

人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。准妈妈太烫了，胎宝宝也会感受到哦。

孕妇吃麻辣烫的食用方法

如果孕妇确实想要吃麻辣烫，也不是不可以，但最好是自己做来吃，即干净、卫生而且营养能得到一定的保证，同时还能让自己可以解馋一下。

尽量少放辣

虽然麻辣烫中，麻、辣是必不可少的两种味道，可是毕竟不建议准妈妈们吃太过于重口味的食物，所以还是要少放辣，其他调料也尽量少放。

多放点绿叶青菜

麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类……相比之下，植物性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。

孕妇吃麻辣烫对胎儿的影响

麻辣烫[3]为燥热之品，吃后更易造成或加重大便干燥。每当解便就得用力屏气，腹压随之加大，从而使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。孕妇吃麻辣烫的对胎儿有刺激性，特别是皮肤，辣食吃多了宝宝出生时皮肤泛红，而且火气还很大，有时宝宝出生之后全身都是红彤彤的，因此，孕妇还是少吃辣食为好。

建议孕妇每次吃饭要适量，少食多餐，注意营养均衡，孕妇早期要多吃富含叶酸的食物，可以补充叶酸，预防胎儿神经管畸形。