孕妇是可以吃猪肝补充铁元素的，因为猪肝里的铁含量非常的高，不仅能够改善孕妇贫血的症状，还可以促进胎儿的发育，所以孕妇适当的吃猪肝是有很多好处的。不过由于猪肝含有一定的毒性物质，因此一定要记得将其煮熟透再吃。此外含铁丰富的食物还有动物肝脏、瘦肉、血、鸡、鱼、蛋、黑木耳等，孕妇都可以通过这些食物来补充。

孕妇多吃猪肝的好处

1. 1. 猪肝含有丰富的铁元素，具有很好的补气养血功效，促进血液循环，改善孕期头晕目眩、食欲不振、身体乏力等症状；
2. 2. 猪肝里富含维生素A，不仅能够防止孕妇眼睛干涩、视疲劳的症状，还可以防止胎儿畸形，促进胎儿的大脑发育，对孕妇和胎儿本身的发育都有很大的好处；
   
3. 3. 猪肝含有蛋白质、钙等多种营养物质，能够有效地改善孕妇水肿、脚气等症状。

孕妇吃猪肝的好处有很多种，比如：猪肝中含有丰富的蛋白质和钙、铁等微量元素，可以补充气血，有效缓解贫血。另外猪肝还能使眼睛明亮，可有效改善水肿、脚气等症状。猪肝含有毒性物质，一定要煮熟食用。

视频主讲：

猪肝，猪肝营养价值很丰富的，各种营养素含量都比较高，但是不能吃的很多，不能吃的多的原因是里面胆固醇含量非常高，维生素A，维生素D含量也特别多，维a或维d是脂溶性维生素，吃得多会引起中毒的，这是第一，第二，胆固醇吃得多会引起胆固醇高，对血糖血脂不利。所以说孕妈妈们提倡吃不提倡吃得多，要求是每周吃一到两次，一次在一两重范围内。这也是中国营养学会规定的，要求这么吃的。所以说吃是可以吃，不能吃的多。