孕妇可以吃烤红薯，对胎儿没有影响。因为红薯中含有丰富的微量元素和矿物质成分，不仅能保证孕妇自身所需的营养，还有利于胎儿的生长发育，所以在孕期是可以吃烤红薯的。但需要注意的是，红薯在烤制的过程中外皮会产生致癌物质，因此大家在食用的过程中一定要小心，不要吃红薯外皮以及皮肉相连的地方，避免影响身体健康。

孕妇吃烤红薯的好处

1. 1. 预防便秘：烤红薯能给孕妇补充膳食纤维素，而膳食纤维素可以加快肠胃蠕动，让孕妇排便更加通畅，预防发生便秘；
2. 2. 调节血糖水平：烤红薯中含有比较丰富的硒，能够帮助调节孕妇的血糖水平，有利于血糖水平稳定，降低妊娠发生高血压；
3. 3. 增强免疫力：红薯里面含有大量丰富的赖氨酸和胡萝卜素，所以能够提高自身免疫力，增强抵抗疾病的能力；
4. 4. 养胃：红薯不但有暖胃的效果而且热量比较低，食用后不会有长胖的情况发生。里面还含有丰富的铁和钙，是孕期最容易缺乏的两种微量的元素。

从上可知，怀孕期间的女性是可以吃烤红薯的，对胎儿也有很好的作用，但吃烤红薯时不建议和柿子一起食用，不然可能会对肠胃造成一定的负担，甚至出现胃溃疡的情况。