孕妇可以吃西洋参。西洋参在中医中具有滋补的作用，并且药性比较平稳，孕妇服用之后可以很好的增强身体的抵抗力、补充身体所需营养，但是如果有感冒咳嗽的情况，则不适宜食用。此外在服用西洋参的时候一般不与胡萝卜一起食用，因为胡萝卜破气，而西洋参补气，二者药性相克，相互食用之后会引起冲突，虽然不会对身体产生副作用，但是会让西洋参的功效大打折扣，达不到补身体的作用。

西洋参的作用

1. 1. 提高机体的免疫力：西洋参其中的人参皂甙可以增加体内淋巴细胞的转化，具有增强人体免疫力、抵抗疾病的作用；
   
2. 2. 改善心血管：可以改善心肌缺血的情况，增加心脏动脉的泵血功能，非常适合心脑血管疾病的患者食用；
   
3. 3. 增强中枢神经系统的功能：西洋参对于中枢神经系统有着很好的增强作用，同时对提高记忆力，以及预防老年痴呆也都有一定的帮助；
   
4. 4. 降血压：孕妇服用西洋参之后可以辅助降血压、降血脂，尤其对于预防妊娠高血压和糖尿病具有很好的作用。
   

以上就是西洋参的作用，对于需要补充营养的孕妇来说，服用西洋参具有很好的滋补作用，孕期可以适当的服用，但是要注意适量的原则，多吃会出现食欲下降、消化不良的情况。