山药和牛奶可以一起吃,能够为人体补充营养物质、增强免疫力,还有补肾益气、健脾暖胃的功效。山药中含有丰富的淀粉和膳食纤维,而牛奶中则含有很多的钙和蛋白质,山药和牛奶一起吃是不会产生什么副作用的。但是对于过敏体质和患肠道疾病的人来说,最好不要把山药和牛奶放在一起吃,不然会导致过敏症状加剧,或者使得产生胀气加重肠胃负担。
总的来说,山药和牛奶不仅能够为身体提高营养物质,还有增强免疫力的作用。但要注意控制用量,不要过多食用,患有过敏和肠道疾病的人群,不能将山药和牛奶一起吃,否则会导致病症加重。