鲜牛奶加热的方法有锅中加热、微波炉加热、用热水浸泡加热,其中用热水浸泡加热是最简单的,只需要将鲜牛奶倒入杯子中,然后再放入热水中温热即可,大家根据自己的情况选择。需要注意的是,在加热牛奶的时候一定不要煮沸,70到80度就可以了,不然鲜牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分会大大降低,而且煮的时间越长损失就会越多。还要注意在使用微波炉加热的时候可能会出现受热不平均的情况,所以建议大家在喝之前最好摇一摇,避免被烫伤。
温馨提示:根据《中国营养膳食指南》中建议,每人每日补充牛奶300毫升就能满足人一天钙需求的二分之一,所以建议大家在喝鲜牛奶的时候不要过量服用,避免对身体造成影响。对于身体特殊的患者最好是在医生的指导下进行,以免发生不良反应。
鲜牛奶可以采取隔水加热或者是直接放在电磁炉上煮的方式进行加热。加热鲜牛奶首先要将牛奶倒入碗中,然后放入80度左右的水中,隔水加热五分钟左右就可以饮用了,但需要注意的是在加热的过程中不能将牛奶过度煮沸以免降低牛奶的营养价值。
1、锅中加热法:首先把鲜牛奶倒入锅中,在倒的过程中要注意不能倒得太满,以免在煮的时候溢出来。然后就是开火煮牛奶,等到牛奶沫翻上来的时候马上关火,最后倒入碗中等温度适宜的时候就可以饮用了。
2、隔水加热:把牛奶倒入杯子中,然后放入80度左右的开水中,慢慢搅拌以免受热不匀,加热五分钟左右就可以饮用了。
3、微波炉加热:将新鲜的盒装牛奶打开揭开铝盖,放入微波炉中加热十秒左右就可以了。