玉米须煮水 - 孕妇、婴儿喝的功效与作用 - 做法、禁忌

玉米须就是玉米头上的细毛，很多人都会直接丢掉，但其实玉米须也是有药用价值的，尤其是对于湿气重的人来说，煎水服或者直接用热水代茶饮，对于去除湿气都是有一定作用的，但并不能治本，如果想要取出体内湿气的话，除了利用玉米须煮水来达到利水渗湿的作用，还应该在专业医生的指导下服用有健脾作用的药物，从源头上解决湿气重的问题。

玉米须煮水的功效与作用

玉米须[1]的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。在中药里，玉米须茶又叫龙须，味甘性平，有广泛的预防和保健用途。

凝血止血

玉米须煮水的主要有效成分是玉米须，煮水之后其中的有效成分可以促进人体血小板的凝固，促进血小板的数量增加，还可以起到抵抗溶血的作用，因此喝玉米须煮水具有止血凝血的作用。

补水清热

玉米须煮水的主要成分是水分和玉米须，含有大量的水分，饮用有补水、利尿的作用，补充水分可以增加体内的水分，在水分排出的同时可以促进体内的燥热之气排除。

利尿消肿

玉米须本身有利尿的作用，同时还富含矿物质成分，在摄入大量的水分，可以促进体内氯化物和水分的排出，有利尿的作用；降低组织中的水分，可以去除体内的水肿，也有一定减肥的作用。

降糖降脂

玉米须煮水中含有的皂苷、多糖、β-谷甾醇、黄酮类化合物等，可以降低血液中的血糖含量和血液中胆固醇的含量，因此具有降血糖和降血脂的作用，适合高血糖和高血脂的人饮用。

肝胆健康

喝玉米须泡的水具有促进胆汁的排泄的作用，还可以降低胆汁的浓度，具有平肝利胆，促进肝脏的健康的作用。

玉米须煮水的营养价值

玉米须[2]中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

玉米须有显着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低；利用玉米须可以帮助胆汁分泌跟促进胆汁排泄的效果，让胆汁内的渣质减少，降低粘稠度跟胆红素含量。

玉米须煮水的饮用禁忌

玉米须[3]泡水之前，应该保证它的新鲜，不要使用一些发霉或者存放很久的玉米须，使用的时候，用水进行充分的清洗。

不宜服用过量

玉米须服用的时候应该注意量，不能只看到它的好处，就一味的过多食用，反而会给身体带来不利影响，每天玉米须的量应该控制在3～5g。

不宜空腹喝

玉米须尽量不要空腹吃，玉米须具有降低餐后血糖、改善胰岛功能，一般空腹喝的时候人体容易低血糖，起不到降糖的作用。

不宜选择有异味的

新鲜玉米须：尽量选择包裹在玉米窝子里面干净的玉米须，不要长在外面，被风吹日晒过的玉米须；干燥玉米须一定要用储藏良好的玉米须，不要选择发霉有异味的玉米须泡水。

玉米须煮水的适宜人群

玉米须煮水的成分都是无毒无刺激的，因此一般人群均可食用，因为有利尿、降糖降脂、去水肿的作用，因此特别适合尿少、高血糖、高血脂和水肿型肥胖的人群食用，有辅助治疗和缓解的作用。

玉米须煮水的禁忌人群

玉米须本身没有什么副作用，研究上也没有明确说过玉米须有什么不良反应，但是玉米须煮水对糖尿病、尿频者、低血压者还是有一定的危害的。

低血糖人群

玉米须是一种暂无发现副作用的药材，使用不会伤害人体，但是玉米须具有降血糖的作用，低血糖的人群食用玉米须泡水，会使血糖降得更低，容易出现眩晕、无力的情况。

尿频尿急人群

玉米须有排出体内水分，利水利尿的作用，因此食用会出现尿液增多的现象，本身尿频尿急的人群食用，容易出现尿液增多，更加无法控制尿液的排放。

低血压人群

玉米须水有利尿的作用，可以促进体内矿物质排出，有改善血管渗透压的作用，可以降血压，因此本身血压较低的人群不宜食用玉米须，会导致血压更低，出现头晕的情况。

缺钾人群

而玉米须水会增加尿液的排出量，体内钾离子也会跟随尿液排出，因此本身缺钾的人群喝了玉米须水，会加重缺钾现象，导致神经递质传递情况受到影响。

玉米须的食用方法

中医上也将玉米须称之为龙须，具有非常广泛的保健功效，在夏天天气炎热，玉米须泡水喝还具有凉血以及解暑的作用，怀孕期间的女性还有预防流产的效果。

苡仁玉米须粥

材料：玉米须、薏苡仁、大米、白茅根。

• 做法：将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水，最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。

功效：这一道美食适合老年人，粥类比较软糯，有利于消化。老年人食用的话还有极好的利尿消肿的效果，喝苡仁玉米须粥能起到去除体内湿气、清热解毒的作用。患有湿热型红斑患者服用这一道食谱能促进身体的恢复。

玉米须白茅根汤

材料：玉米须、白茅根、红枣。

• 做法：将三种中药材放入清水中浸泡一个小时，然后再小火熬煮四十分钟。最后留下药液以及红枣服用。

功效：这道食谱适合一些患有胆石症的中老年人服用，特别是肝胆湿热型的胆石症，长期服用身体能够越来越健康。

石斛玉米须茶

材料：石斛、玉米须、芦根。

• 做法：将着三种原料一起放入茶杯中，然后冲入开水，十分钟之后揭盖服用，每天服用一次就可以了。

功效：这道石斛玉米须茶的主要作用就是养阴清热利尿，适合一些尿少并且口干舌燥的患者，同时双目塌陷以及皮肤干燥的患者也可以服用，这对身体好处多多。

玉米须煲乌龟

材料：玉米须、乌龟、料酒、葱姜、食盐、味精。

• 做法：首先需要将乌龟宰杀干净，留下乌龟肉和乌龟壳，将这两种材料和玉米须一起放入锅中煲煮一个小时，最后加入调味料服用。建议每周服用一两次，然后坚持一个月就可以了。

功效：这道食谱的主要作用就是养阴补血，能够有效调节体内的血糖新陈代谢，具有降血糖以及降血脂的作用，适合一些睡眠不好的中老年患者服用。