网上流行的三月三做荠菜煮鸡蛋孕妇是不能吃的，因为荠菜会刺激子宫，造成孕妇凝血功能高、影响血压，从而危害胎儿的正常发育。在荠菜煮鸡蛋中，荠菜虽说是一种野菜，但也是具有药性的，并且中医认为，荠菜性味甘、凉，入肝、脾、肺经，而孕妇体质比较虚弱，孕妇过量吃荠菜煮鸡蛋，那么可能会加重其肠胃负担，因此建议最好是不要吃荠菜煮鸡蛋比较好。

试验表明，荠菜的提取物有类似麦角样成分，具有和催产素一样的令子宫收缩的作用，孕妇食用后，胎儿吸收了这种成分，可能会出现胎动不安的现象，并且对子宫有兴奋的刺激作用，所以孕妇吃荠菜煮鸡蛋是不利于保胎的，最好不要吃，具体原因如下：

1. 1. 刺激子宫。荠菜含有一种元素，孕妇进食后，会刺激其子宫收缩，从而出现下体出血现象，严重的会流产。荠菜本身对胎儿也有很大的负面影响，可导致胎动异常；
2. 2. 凝血。荠菜能缩短动物的凝血，而孕妇凝血功能高很容易会发生血栓导致胎儿缺氧生长受限等情况，并且孕妇凝血功能高如果发生血栓，也容易给孕妇造成问题，甚至危及孕妇的生命安全；
3. 3. 影响血压。荠菜含有某些成分能够减低血压，容易加重孕期低血压的问题，而怀孕期间如果低血压，会影响胎儿的，会导致胎儿的缺氧，严重的会导致流产的情况。

所以，荠菜煮鸡蛋孕妇是不能吃的，因为在孕期饮食要特别注意，有些食物当中含有很多不利于孕妇吃的物质，会影响胎儿健康生长发育。建议平时以清淡饮食为主，多吃水果蔬菜，多吃些含蛋白质高营养好易消化的食物，如鸡肉，瘦肉，排骨及鱼和蛋类营养好的食物。按时去医院做产检，有什么不舒服的随诊。

三月三吃荠菜煮鸡蛋的风俗来源于三国时期，而荠菜煮鸡蛋主要是以荠菜和鸡蛋为主要原材料制成的，主要配料有食用油、精盐等，通过慢火炖煮的方法制作而成，好处很多，但是由于孕妇体质特殊，荠菜所含的某些物质会刺激子宫收缩，增加流产的风险，不利于胎儿的发育，所以是不能吃的，以下是部分网友的经验分享：

1. 1. 网友一。我在不知道的情况下吃了荠菜鸡蛋，吃了过后就见红，我躺了三天几乎不下床，以后再也不敢乱吃东西了，一直觉得荠菜很补，没想到对孕妇不好；
2. 2. 网友二。我老婆怀孕有6个月了，昨天她吃了一点荠菜煮鸡蛋，今天早上阴道就有点出血，后面去医院保胎了，幸好吃得少，不然孩子都保不住了。

孕妇不能吃荠菜，但是可以多吃其它的蔬菜，比如莴笋、甘蓝、豆芽、菠菜等。菠菜能够提供铁质，有助于缓解孕期贫血的问题。新鲜水果和蔬菜能够为孕妇提供维生素A、C、钙和铁。水果和蔬菜可以分为两类，一类是富含维生素C的，另一类是富含维生素A的。维生素C含量高的蔬果有甜瓜、草莓、菜花和青椒等。