这两天一个15岁女孩误食毒蘑菇全身换血保命的事件引起了大家的关注,近两年蘑菇中毒事件频发,严重者可危及生命,所以关于毒蘑菇的科普我们是有必要学习的,比如像白毒伞、半卵斑褶菇、灰花纹鹅膏、鹿花菌、毒蝇鹅膏等蘑菇都是有毒的,我们千万不能食用。
“红伞伞白杆杆,吃完一起躺板板”,这句歌词相信大家都听说过,最近网上出现了很多因为误食毒蘑菇产生幻觉的视频,这些视频虽然很搞笑,但是确实蘑菇中毒也是需要我们重视的问题,尤其是现在进入夏雨季,也是蘑菇生长的旺盛期,雨后很多人都会上山采野菌,那我们遇到以下蘑菇时是不能采摘食用的。
1.白毒伞:菌盖为伞状,内外表面全身皆为白色,菌托肥厚呈花苞状,在广东吉林浙江等地比较多,食用后可致器官衰竭,死亡率高达95%以上;
2.半卵斑褶菇:个头中等,菌盖像圆锥形,顶部有的略带土黄色,光滑而粘,常分布在甘肃、陕西、新疆等地,中毒后可出现幻觉反应;3.灰花纹鹅膏:实体较小,菌盖直径3-6cm,菌盖幼时近卵圆形,开展后中部下凹而中央往往有一小凸起,暗灰色,中央近黑色,表面有比较明显的纤维状花纹;
4.鹿花菌:菌盖形状像人体脑部,高10厘米左右,宽15厘米左右,初生长时菌盖是光滑的,逐渐会长出皱褶,菌盖可以是红色、紫色、枣色等,中毒后会出现呕吐腹泻。头晕,5-7日后可能会死亡;
5.毒蝇鹅膏:红色的菌盖,并且菌盖表面残留白色的鳞片,菌柄基部膨大成球状菌托,菌托表面有菌幕残留下的环状鳞片,就像盘了一串珠子,菌柄上则有内菌幕残留形成的白色菌环。
据研究发现,目前我国被发现的蘑菇种类一共有500多种,其中300多种是可以食用的,但另外100多种是不能使用的,而且其中有10种是属于剧毒蘑菇,蘑菇中毒轻者只是会出现腹泻、呕吐等肠胃不适症状,再者就是影响神经系统出现幻觉,最严重时会引起全身器官衰竭死亡,所以我们一定要仔细分辨,避免误食。