补铁食物排行榜中含量最高的有动物肝脏、黑木耳、鸡蛋黄、豆类食物。铁元素又被称作为生命元素，我们的身体每天都需要补充这种元素，而这些食物都是含铁量比较高的，是公认的补铁大户，大家只有有条件的可以适量的多吃一些，防止出现健康危机的。

‌铁元素是一种在人体中非常重要的微量元素，可以帮助身体内的系统进行正常的运转，如果一旦缺铁元素的话就会出现贫血以及抵抗力下降的情况，所以我们在日常生活中就应该及时进行补充才可以，一般从食物中就可以获得每日所需的铁元素，给大家推荐一些含铁量最高的食物吧。

1. 1. 动物肝脏。动物肝脏富含多种营养元素，是预防缺铁性贫血的首选，并且也容易被人体吸收，并且肝脏可以烹饪成各种美味的食物，方便小孩和老人吃；
2. 2. 黑木耳。排在铁元素榜首的就是黑木耳。每100g黑木耳含铁约98mg，比动物性肝脏食物高出数倍，是所有肉类和蔬菜类食物中含铁量最高的食物之一；
3. 3. 鸡蛋黄。我们日常鸡蛋中蛋黄的铁含量比较高。一百克蛋黄含有6.5微克铁。蛋黄可以为身体提供铁、钙、钾，还可以补充矿物质；
4. 4. 豆类食物。黄豆是植物性食物中含铁量较多的了，还有扁豆、鹰嘴豆、豌豆等都是铁元素的重要来源。另外豆类还富含叶酸、镁、钾和纤维，可以有效补充身体所需养分。

这些食物都是含铁量比较丰富的，可以根据自身的口味喜好，稍微多吃一些，但是这些也只适用于一般缺铁的情况，如果严重的缺铁情况的话，那么除了通过食物改善之外，还可以在医生的指导下适当的服用一些铁剂药品来改善。