产后清炖黑鱼汤有利于伤口的恢复。黑鱼含有维生素A和维生素C，两者都有促进伤口愈合的作用，而且两者都有一定的抗菌作用，可以降低感染的风险。黑鱼中的优质蛋白质含量很高，对伤口的恢复会起到一定的作用。黑鱼富含蛋白质和多种氨基酸，黑鱼汤能为人体提供充足的蛋白质和氨基酸，为母乳分泌提供充足的蛋白质来源，促进泌乳，所以说黑鱼汤是非常好的营养食物。

产后黑鱼汤的教程

1. 1. 黑鱼让商家去鳞和内脏，洗干净过后，顺着鱼的纹路进行切宰；
2. 2. 准备生姜。葱花，生姜切片，葱切成葱花，放在一旁备用；
3. 3. 锅中倒油，将有烧热至100°，热油小火煎鱼，至鱼块边缘微微变成金黄色就可以了；
4. 4. 然后在锅中加入料酒，姜片去腥，加水煮开；
5. 5. 煮至鱼汤变白，加盐、味精，在出锅前撒上葱花即可。

综上所述，产后可以这样做黑鱼汤，黑鱼蛋白质含量丰富，脂肪含量低，具有良好的营养作用，所以产后吃黑鱼可以增加营养从而促进伤口愈合，所以吃黑鱼对伤口的愈合有促进作用。

产后做黑鱼汤需要将黑鱼、豆腐、葱、姜、香菜等材料准备好，把鲫鱼内脏去除，清洗干净，如果鲫鱼比较大，可以把鱼切成四厘米，将豆腐切成一厘米小丁，将香菜要切成小段，用中火把锅加热并放入一些油，将黑鱼放到锅里面煎大概两分钟，放入葱、姜，然后加入一些水，等到水开后加入适量醋，然后在转成小火煮大概十分钟左右，将把豆腐丁放到锅里面继续蒸煮十分钟，直到汤色变成白色之后，加入盐进行一些调味就可以。