杏仁作为我们常见的坚果之一,富含多种营养,杏仁中含蛋白质、脂肪和碳水化合物,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等,但杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种,苦杏仁中有微毒,毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的主要原因,这种物质可以阻断细胞的呼吸链,妨碍ATP的产生,所以为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇应禁食苦杏仁。
杏仁作为我们常见的坚果之一,富含多种营养,杏仁中含蛋白质、脂肪和碳水化合物,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等,但杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种,苦杏仁中有微毒,毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的主要原因,这种物质可以阻断细胞的呼吸链,妨碍ATP的产生,所以为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇应禁食苦杏仁。
杏仁属于坚果的一种,富含多种营养元素,不仅有益于心脏健康还能预防疾病和早衰,但值得注意的是,杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,苦杏仁中含有对人体不利的化合物,所以孕妇朋友们食用之前一定要仔细甄别,适量食用。
日常生活中,杏仁[1]有两种,一般人们用来煲汤的是“南杏”,也就是甜杏仁,“北杏”就是苦杏仁,常被中医用来与其他中药搭配,苦杏子味酸性大热,孕妇进食后可能会有滑胎的风险,所以孕妇朋友们要仔细甄别。
杏仁如果处理不好,会含有一些毒性物质,食入后会导致消化系统不适,比如引起反胃、恶心、呕吐等症状,尤其孕早期女性正处于妊娠反应较为严重阶段,食用杏仁后还有可能致使妊娠反应加重,所以女性在孕初期尽量不要食用杏仁儿。
孕妇可以吃甜杏仁,对胎儿发育和孕妇都有好处,不过就算是甜杏仁,虽然有一定的好处,可是吃多了,可以造成孕妇便秘,所以甜杏仁也要少吃。
孕晚期是可以适量的吃一些杏仁,少量食用有利于减轻便秘,但切忌不可以大量食用。多是因为杏仁里面含的糖分比较高,如果长时间大量的吃很有可能导致孕妇的血糖升高。
杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康; 含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,营养丰富,以下是杏仁的功效作用。
杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、脂肪含量高,能促进肠道蠕动,帮助孕妇朋友们排便,中医认为,甜杏仁润肺、平喘,可治虚劳咳喘、肠燥便秘,其营养丰富,有滋润性,内服具轻泻作用。
杏仁是属于坚果的一种,含有较为丰富的不饱和脂肪酸和微量元素,有益于心脏健康; 还含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰,能够帮助提升孕妇身体免疫力,还能提升孕妇的抗病能力。
杏仁有苦甜之分,甜杏仁的味道偏甜,有止咳、润肺的功效,能够治疗干咳无痰等病症。苦杏仁[2]味道偏苦,能够治疗咳嗽、气喘等疾病,但是苦杏仁风险很大,孕妇朋友们一定注意。
杏仁里面含的糖分比较高,如果长时间大量的吃很有可能导致孕妇的血糖升高,尤其是患有妊娠期糖尿病或者是血糖高的孕妇,不建议吃。
苦杏仁含有一种叫氢氰酸的有毒物质,这种物质可以阻断细胞的呼吸链,妨碍ATP的产生,每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100~250毫克,而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。所以孕妇朋友们一定不能食用苦杏仁。
孕妇忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大热,且有滑胎作用,由于妊娠胎气胎热较重,故一般应遵循产前宜清”的药食原则,所以在食用杏仁时应慎重,不宜过量。
杏仁难以分辨,并且食用风险很大,对于孕妇朋友来说,尽量不吃杏仁,不要食用过于辛辣刺激性食物,不要食用有毒的食物,多食用新鲜水果,多食用蔬菜,不要工作太劳累,保持充足睡眠。
杏仁[3]虽然好吃,营养价值也很高,但是不适合孕妇食用,孕期饮食不当不仅会伤害母体,还会伤害胎儿,在怀孕期间,孕妇妈妈们尽量不吃或者少吃,但一定注意不要吃苦杏仁。
杏仁是一种非常有营养的食物,虽然味道微苦,但是对身体有一定的好处,能够提供身体营养,里面的蛋白质、维生素含量比较多,而且也含有铁、钙等各种微量元素,其中不饱和脂肪酸也是比较多的,能够补充孕妇和胎儿缺乏的营养,同时还可以增强身体抵抗力,所以适当的食用杏仁能够保持营养均衡,为胎儿和孕妇提供必要的营养物质。
但是需要注意的是,不要吃苦杏仁,苦杏仁里面含有一定的有害物质,杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物,生吃或吃多是会中毒的,并且苦杏子味酸性大热,可能还会导致流产情况出现,所以一定要注意辨别清楚,最好不要随便食用杏仁,以免对孕妇的身体产生影响。