孕妇可以吃龙须菜吗 - 怀孕食用对胎儿影响、功效作用

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孕妇可以吃龙须草,有的孕妇怀孕会有便秘的困扰,龙须菜里面有膳食纤维能够帮助肠道蠕动,孕妇如果胃不舒服,就可以吃些龙须草,帮助体内排出有害物质,龙须菜含有大量的糖、粗纤维、氨基酸、蛋白质等营养元素,龙须菜具备预防身体疾病、减肥瘦身、增强免疫力、舒缓肠道等作用。

孕妇可以吃龙须草,有的孕妇怀孕会有便秘的困扰,龙须菜里面有膳食纤维能够帮助肠道蠕动,孕妇如果胃不舒服,就可以吃些龙须草,帮助体内排出有害物质,龙须菜含有大量的糖、粗纤维、氨基酸、蛋白质等营养元素,龙须菜具备预防身体疾病、减肥瘦身、增强免疫力、舒缓肠道等作用。

龙须菜
红藻
67千卡
0克
0.4毫克
1237毫克
1103毫克
8毫克
192毫克
6.4毫克
0.41毫克
0.97毫克
0.04毫克
70毫克
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13.6微克
2克
15.3克

孕妇能不能吃龙须菜

孕妇不仅需要给自己补充营养,还要给胎儿补充大量营养,龙须菜[1]是绿色时蔬之一,里面富含风度的蛋白质和维生素,提高孕妇身体免疫力。

龙须菜提高孕妇免疫力

孕期

孕妇可以吃龙须菜,因为龙须菜有补钙的作用,处于孕期的妇性大多数会出现缺钙的症状,而龙须菜中则含有大量的钙质,而且这些钙质还有易于吸收的特点,因此特别适合于孕妇食用。

龙须菜适合于孕妇食用

营养价值

龙须菜中的主要营养成分,就是多糖和粗纤维,这些营养元素在龙须菜中的含量是比较高的,除此之外蛋白质氨基酸等营养元素的含量也是不低的,这些营养元素对于人们的身体健康来说是非常必要的。

龙须菜的营养价值高
  1. 1. 龙须菜含有20.8%的灰分,含有丰富的矿物元素,这有利于改善人体钾、钠平衡,对高血压和心脏病人有益;
  2. 2. 龙须菜中有18.9%的粗蛋白含量和人体全部必需氨基酸,海藻含有高量的蛋白质。所以,龙须菜可作为一种供人类食用很好的食物蛋白源;
  3. 3. 龙须菜50.2%的多糖,它具有一定的保健功效。海藻多糖能促进免疫细胞增殖反应,具有对细胞免疫调节、抗肿瘤、诱导细胞分化、抗病毒、抗肿瘤、抗辐射等生物特性;
  4. 4. 龙须菜9.2%的粗纤维含量,粗纤维大部分为不能被人体消化的膳食纤维,有利于降低人体血浆胆固醇水平和降低动物血浆和肝的胆固醇水平,膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡呈显著负相关。

对胎儿的影响

孕妇可以吃龙须菜是因为龙须菜可以帮孕妇提高自身的抗病能力,避免感冒等病症的发生,另外对于胎儿的免疫功能也有很好的加强作用。

吃龙须菜对胎儿的影响

孕妇吃龙须菜的功效作用

龙须菜[2]在有些地区称之为鹿角菜,虽然是一种野生蔬菜,但是它含有人体所需的营养物质,还含有丰富的微量元素,具有很高的食用和药用价值。

孕妇吃龙须菜的功效作用

抗病毒抗癌

龙须菜作为一种蔬菜,膳食纤维的含量也是很高的,这种纤维进入人体之后,能够促进人体肠胃等消化器官的蠕动,帮助人们促进消化,消化的频率提高之后,人们就会加速对体内废物的排出的效率。

预防疾病

龙须菜还有一些其他的营养物质,这些营养物质进入人体之后能够调节人体的人机能活性帮助人们促进身体各项机能的新陈代谢功能。

龙须菜可以预防疾病

利尿通淋

龙须菜不光是一种蔬菜,它还有很高的药用价值,入药之后能够利尿通淋,这也是他作为药材的主要功效,能够帮助消除一些体内的炎症,清除体内存在的多余的水分,让人们身体水肿的情况得以减少。

润肠通便

龙须菜的粗纤维含量为9.2%,粗纤维大部分为不能被人体消化的膳食纤维,它能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意,所以经常便秘的人可以适当食用一些龙须菜。

龙须菜可以润肠通便

软坚散结

龙须菜对人类的肺部有很好的保护作用,对于肺部积累的各种毒素有清理作用,而且对气管炎和肺炎也有一定的辅助治疗功效,更能治治瘿结热气等症。

美容养颜

龙须菜中的胶原蛋白是一种可以改善皱纹、黑斑现象,更有排毒之明显效果的物质,如果女士想要美容,不妨吃龙须菜,胶原蛋白对于肌肤的保水性,紧缩性及弹性等的加强更有明显功效。

龙须菜可以美容养颜

减肥瘦身

龙须菜是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品,人们食用之后不但不会发胖,更会帮助人类把体内的多余脂肪排出体外,起到瘦身的功效。

调节免疫

龙须菜多糖能促进免疫细胞增殖反应,对细胞具有免疫调节、抗肿瘤、抗突变、诱导细胞分化、抗病毒、抗菌、抗肿瘤、抗辐射、抗炎症等生物活性。

龙须菜可以调节免疫

孕妇吃龙须草的食用方法

龙须菜[3]不仅仅营养物质丰富,它的做法也是相当的多,龙须菜中含有大量可以调节人体机能的活动物质,下面是龙须菜的做法之一。

孕妇吃龙须草的食用方法

凉拌龙须菜

材料:取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡精2克。

  • 做法:将黄瓜切成细丝,把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用。

凉拌龙须菜的功效:它可以帮助人体肠道消化避免饮食堆积、排出人体毒素、帮助女性造血补血。

凉拌龙须菜

海凉粉

用料:龙须菜、食用水、调味料。

  • 做法:将清洗干净的龙须菜入锅,加适量食用水以中慢火将其煮至全部溶化后,舀入平底方盘,让其冷却成型后,即可以水果刀分割装盘;
  • 同时,根据食用人的口味和兴趣加入调味料,以供享用;也可以在煮化过程加入熟化的各式果蔬汁,做成果蔬糕享用。

海凉粉的功效:对血压低的人很有帮助,吃龙须草可以有效保护牙齿健康,预防口腔疾病。

海凉粉

红辣椒拌龙须菜

用料:龙须菜一把、红辣椒两个、蒜头3瓣、油适量、盐一勺、生抽2汤勺、鸡精一勺、白糖一勺。

  • 做法:龙须菜清洗干净;
  • 红辣椒和蒜头各剁碎备用,锅里水烧开滴入几滴油,放入龙须菜大火煮熟,捞起沥干水份整齐放置盘里;
  • 锅放适量油开小火,倒入蒜头和红辣椒爆香,加入少许清水,调入适量盐、鸡精、白糖和生抽煮开即可关火;
  • 将煮好的料汁均匀淋在龙须菜上面拌一下出锅装盘即可。

红辣椒拌龙须菜的功效:龙须菜里面富含丰富的碳水化合物,对人体有活血化瘀的作用。

红辣椒拌龙须菜

龙须茶

用料:龙须菜、食用水。

  • 做法:将清洗干净的龙须菜入锅,加适量食用水煮成糖水当茶饮用。

龙须茶的功效:龙须茶具清热解暑的效果,很适合在夏季饮茶,还有开胃健脾、滋阴润肺等功效。

龙须茶

孕妇在吃龙须菜的时候要注意食材新鲜,卫生,避免细菌感染,这样生出来的宝宝才会健康,漂亮,对孕妇的身体恢复也有利。

参考资料
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1.温学, 周厚诚, 陈少薇.《龙须菜对海水氮磷富营养化的响应》.植物生态学报
[引用日期 2021-12-16]
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