孕妇一天吃松子别贪多，了解松子的功效作用和禁忌很重要

目前来说在国内松子的种类被大概分为巴西松子、东北松子和落水松子这三种，虽然名字都叫松子，但实际上在营养价值方面却有着本质的区别，巴西松子内含人体所需多种营养，营养和药物价值极高，产于巴基斯坦和阿富汗较多，而东北松子则主要分布为我国都被长白山和小兴安岭林区，少数出口国外，落水松子也称云南松子，主产于四川、云南、贵州。

日常生活中孕妇在对松子进行挑选的时候建议是尽量挑大一些饱满一些且最好是松子壳呈浅褐色，表面不光滑，但看起来比较光亮，拨开里面又很白的松子，通常生长周期更长一些，营养也会更加丰富。

孕妇能不能吃松子

松子作为营养价值极高且富含油脂的坚果，孕妇是可以吃的，不仅可以用于日常进补单用，还可以制作成糕点、糖果、菜肴等方式进行食用，但是需要注意在孕早期吃松子的时候不能吃的太多，否则容易上火，可能导致胎儿浮躁不安，不利于安胎，应该控制食用量。

在孕中期和孕晚期的时候也是同样如此，虽然松子营养价值较高，对于胎儿各方面都有较好的补益作用，但由于热量也比较高的原因，很容易导致孕中晚期的女性体重增加过快，建议是每天大概食用20-30g为最佳。

松子的正确吃法

大部分人在日常吃松子的时候，吃的比较多的应该都是炒松子，但是事实上松子除了当做零食进行食用以外，还可以炒进菜里，当做炒菜来吃，下面介绍两种较为常见的松子炒法：

松子糖

材料：松子仁250克、白糖500克、芝麻、素油少许。

1. 1. 松子仁去杂清洗干净，而后用锅把松子和芝麻炒熟分装；
2. 2. 将白糖放入锅内，加少许清水，用文火熬至能起丝时，加入熟松子仁，搅匀；
3. 3. 倒入预先涂有熟素油并撒上一层熟芝麻的平盘内；
4. 4. 表面再撒上一层芝麻，压平，晾凉，用刀切割成块即成。

Tips：松子的该吃法口感酥脆香甜，具有润肺止咳、滑肠通便、滋阴润燥的功效，对于有肺燥咳嗽、肠燥便秘或形体枯瘦者十分适用，日常如果经常吃还具有润肤、乌发、延年益寿的作用。

松仁玉米

材料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵，食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。

1. 1. 辣椒切小丁，香葱切末；
2. 2. 将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干；
3. 3. 用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味；
4. 4. 将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉；
5. 5. 而后炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。

Tips：除此之外在吃松子的时候还应该注意尽量相克的食物，例如黄豆，松子富含蛋白质，与含胰蛋白酶抵制剂的黄豆同食，会阻碍蛋白质的吸收，引发恶心、呕吐等症，造成孕妇不适。

松子的营养价值

目前来说松子在我国是属于较为常见的坚果之一，内含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物等物质，不仅是多数人喜欢的坚果，也是一种较为重要的中药，具有很高的食疗价值，下面详述:

1. 1. 松子仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物；
2. 2. 松子是卡路里含量高的可食用坚果之一，100克松子可提供673卡路里；
3. 3. 松子还包含许多促进健康的植物化学物质，维生素，抗氧化剂和矿物质；
4. 4. 松子的脂肪大部分为油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，对人体有益无害；
5. 5. 松子钙、磷、铁等矿物质元素的含量也很丰富，且性除，味甘，性温。

Tips：除此之外由于松子维生素E含量较高的原因，它不仅对于女性的皮肤有改善作用，还可以一定程度上帮助孕妇预防流产，且松子含有大量矿物质钙、铁、磷的原因，对胎儿大脑和神经的补益效果也很好。

不宜吃松子的情形

虽然从松子营养价值方面来说，它含量丰富，但是实际上也并不是所有人群都较为适合食用松子的，特别是对于某种特殊体质的人群，更要客观合理的利用松子的营养价值，避免没有产生好处然而产生了不好的情况，下面详述应该少吃松子的孕妇类型：

1. 1. 由于松子所含的油脂较多，对于腹泻以及多痰的患者来说，过多地食用容易加重病情，所以脾虚腹泻和多痰的孕妇应该尽量避免食用：
2. 2. 对于某些特殊体质的人来说，松子会对他们的味觉造成一定的混乱，从而产生苦涩的味觉。

Tips：综上所述日常孕妇在吃松子的时候应该多结合自身的具体情况而定，除此之外由于存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用，建议是散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。

松子的功效与作用

很多人只知道多吃松子有好处，对身体很好，但是具体好处在哪里，适合什么时候吃，却并不是那么的清楚，下面对于松子的具体功效作用做一个介绍供参考使用：

1. 1. 改善便秘：松子能润滑肠道而通大便、缓泻，尤其适用于年老体弱、产后病后的大便秘结；
2. 2. 提高免疫力：松子是维生素B复合群的优质来源，这些维生素包括硫胺素，核黄素，烟酸，泛酸，维生素B-6和叶酸，这些维生素是人体内细胞代谢中酶的辅助因子，可以给予孕妇很好的营养补充；
3. 3. 抑制食欲：松子含有ω-6脂肪、松油酸，最近的研究表明，这些物质可以通过降低食欲来减轻体重，所以孕妇多吃松子可以降低食欲[1]帮助减肥；
4. 4. 降低癌症风险：松子中富含猛，而锰又是抗氧化酶，超氧化物歧化酶的重要辅助因子，因此多吃松子对于加强人体对传染病的抵抗力，降低患癌风险；
5. 5. 降低患心脏病的风险：松子富含不饱和脂肪酸、维生素和抗氧化剂，有助于降低血液中的胆固醇，通过促进健康的血脂状况，帮助预防冠状动脉疾病和中风；
6. 6. 增强皮肤和头发的健康：维生素E是一种功能强大的脂溶性抗氧化剂，可以维持粘膜和皮肤细胞膜的完整性，而松子又是维生素E的重要来源，所以多吃松子对于增强皮肤和头发的健康好处也很多。

Tips：除此之外由于松子是无麸质树坚果之一，因此也是无麸质食品配方中的常用成分，针对于患有小麦食物过敏和乳糜泻的人来说，此类配方食品可以是健康的替代品，可以多吃。

吃松子的问题释疑

Q：听说孕早期的时候吃松子太多了容易滑胎是真的吗？

A：不是真的，虽然可能会导致孕妇滑胎的食物有很多，但是孕妇在孕初期吃松子并不会出现滑胎的情况，相反如果孕妇吃松子吃的较为适量，不仅对于自身没有坏处，还会有较好的营养补充作用。

Q：松子跟核桃两种坚果，哪种更有利于胎儿？

A：孕妇吃松子还是核桃都是可以的，对于胎儿都比较好，这两种坚果中都含有较高的脂肪和蛋白质、不饱和脂肪酸，其中核桃不仅具有健脑的作用，更有镇咳平喘的功效，而松子则内含维生素A和E会比较多一些，也有补脑和提高免疫力的效果。

Q：孕早期吃松子会产生胀气的情况吗？

A：一般来说孕早期吃松子是不会产生胀气的情况的，但是如果是本身肠胃就不太好的孕妇又食用的比较多的情况下，就很有可能会出现消化不良的情况，从而最终导致胀气出现，不建议胃不好的孕妇食用。

Q：血糖高的孕妇吃松子会不会影响血糖呢？

A：血糖高的孕妇吃松子也是可以的，由于松子内部不含糖分的原因，孕妇即使吃的较多也不会导致血糖升高，正处于妊娠期的孕妇如果较为喜欢吃坚果但是又血糖比较高，则可以多吃一些例如榛子、松子、碧根果类的见过都是可以的，这些坚果都不含血糖

Q：孕妇吃松子对胎儿好不好呢？会不会上火呀？

A：孕妇吃松子对胎儿来说是很好的，松子的营养价值非常的高，不仅可以促进胎儿的智力发育，且对孕妇来说还具有预防流产的作用，但是需要注意不能吃的太多，否则可能会有上火的情况出现。