孕妇可以吃茶叶蛋吗 - 对胎儿影响、危害与后果

茶叶蛋[1]是由茶叶和鸡蛋一起制作而成，深受大众喜爱，茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风。但茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

孕妇能不能吃茶叶蛋

怀孕可以适当吃茶叶蛋，在吃茶叶蛋时，最好选择没有破口的茶叶蛋吃，这样里面的残渣也不会进入鸡蛋里面，也不会对胎儿造成伤害。但是孕妇吃茶叶蛋不要贪吃，最好是一天吃一个就可以，以免吃多了茶叶蛋不好消化。

孕早期

孕妇初期吃茶蛋会对自己和胎儿产生不良影响。建议孕妇少吃茶蛋，多吃新鲜煮熟的鸡蛋或适量饮茶。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性。

孕中期

怀孕中期可以适量食用茶叶蛋，茶叶蛋兼具茶和鸡蛋的双重特点，茶含有咖啡因、单宁酸、茶多酚等成分，可以提神抗疲劳、预防中风、美容养颜抗衰老。鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，营养丰富。

孕晚期

茶叶蛋准妈妈不可以多吃，茶叶蛋吃多的话会引起缺钙和贫血，另外有些茶叶蛋可能会放很多调味品，这对于孕妇来说口味就有点偏重，孕妇身体负担大，还是多吃点清淡的食物为好。

孕妇吃茶叶蛋的危害

虽然茶叶蛋[2]也比较有营养，但是茶叶里有一些物质，可能会和鸡蛋里面的铁元素发生结合的情况，对于孕妇的胃部，会起到一定的刺激作用，影响消化。

刺激肠胃

茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

钙质流失

茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。

容易贫血

长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。

容易致癌

茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。

孕妇吃茶叶蛋的注意事项

怀孕可以适当吃茶叶蛋，在吃茶叶蛋[3]时，最好选择没有破口的茶叶蛋吃，这样里面的残渣也不会进入鸡蛋里面，也不会对胎儿造成伤害。

1. 1. 没有煮熟的茶叶蛋不能吃，茶叶蛋两天内必须吃完；
   
2. 2. 茶叶蛋尽量不和豆浆、红薯、白糖一起吃，降低营养价值，不易消化；
   
3. 3. 茶叶蛋不能与兔肉、生葱、蒜一起吃，两者相克，食用会导致孕妇肠胃不适；
   
4. 4. 茶叶蛋不能与鸡精一起吃，会造成谷氨酸摄入过量，对孕妇的消化及神经系统不好；
   
5. 5. 茶叶蛋不能与消炎药一起吃，会导致蛋白质摄入过量，加重肠胃负担，影响消炎药效。
   

茶叶中除了生物碱外，还有碱性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃肠、胰腺、肾脏等都有很大的刺激性，孕妇在空腹情况下吃茶叶蛋有可能引发疾病。

孕妇吃茶叶蛋对胎儿的影响

孕妇要少吃茶叶蛋，鸡蛋中的蛋白质、氨基酸等营养成分很多，是适合准妈妈的食物，但是茶叶蛋当中含有茶叶中的成分，比如咖啡因，而且还有大量的酱油，盐，准妈妈多吃容易刺激肠胃，而且还很可能引起血压升高，增加妊娠高血压的风险，对着妈妈和胎儿健康都十分不利。

建议孕妇朋友们平时注意多喝水，注意休息，适当运动，多吃富含维生素和膳食纤维的蔬菜水果，保持大便通畅，防止便秘。