维生素c确实能够促进对膳食中铁的吸收，从而达到改善贫血的目的。服用维生素c的六忌主要是针对一些有特殊疾病如肾功能、消化道溃疡的人，再就是服用方式需要注意，比如过量服用、药物食品相冲等会削弱药效的问题。

服用维生素c的六忌：

1. 1. 患有消化道溃疡的人要慎服，否则可能会对溃疡产生刺激，从而导致溃疡恶化、出血或者是穿孔；
2. 2. 肾功能较常较差者不宜多服，否则可能会引起胃酸过多，胃液反流，甚至会导致泌尿系统结石；
3. 3. 维生素C既不能长期服用，也不能不可以突然停药，以免引起反酸、烧心、恶心、呕吐、腹胀等不良反应；
4. 4. 不宜与含有异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类成分的药物合用，否则会使药物因酸性环境而降低疗效，甚至直接失效；
5. 5. 服用维生素c期间，避免食用绿豆、白萝卜、浓茶、人参，尤其是虾、螃蟹等甲壳类海鲜食物，一起服用会产生三氧化二砷，引起中毒；
6. 6. 维生素c会促进体内的维生素a和叶酸的排泄，所以一定要注意即使补充维生素a和叶酸。

其实，食补也是一个有效补充维生素c的途径，毕竟是药三分毒，建议你服用完善存达到效果后可以停药改用食补最好！