单从营养价值来看，碧根果的营养价值会更高一些。碧根果富含多种营养物质，比如有有利于头发的维生素e，还有有利于人体脑垂体的锌、锰元素，能够补充全身的营养元素，但是核桃更多的是针对补脑的微量元素，因此单单从营养价值来看碧根果会更好一点。

碧根果和核桃对比

1. 1. 产地：碧根果主要分布在澳洲，北美等国家，国内的主要生产地在新疆自治区，而核桃的分布则是分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地，在我国也有很多地方可以种植，比如新疆、甘肃等，从这点来看二者基本没有什么区别；
   
2. 2. 外形：碧根果外形扁圆，且皮薄好剥，而核桃主要是圆形的，皮厚，开启时需要工具辅助，相较而言，碧根果更加方便一点；
   
3. 3. 营养价值：碧根果中含有多种营养物质和微量元素，不仅可以补脑，而且还有利于全身的其他部分，且碧根果中所含的脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食用之后不会使胆固醇上升，而核桃主要是用于脑部营养的补充，是逊色于碧根果的；
   
4. 4. 适用人群：二者的适用人群都是比较广的，但是对于消化不好的人群来说，不能吃太多的核桃，容易造成消化不良，但是碧根果是可以吃的，因此相比较而言碧根果会更好一些。
   

综上来说，碧根果会比核桃好一些，碧根果的适用人群更加广泛，营养价值也更高，同时碧根果还会更加好剥一些，因此如果实在是要做选择，选择碧根果会更加好一些。