减胎不能知道胎儿的性别。减胎手术的操作时间一般都是在怀孕早期，这个时候胚胎较小，操作难度比较小，此时只能通过DNA检验发现性别，外观上是分辨不出来的。此外减胎手术减掉的是胚芽最小或胚芽与孕囊发育不成比例、轮廓较模糊的胚胎或胎儿，简单来说，减胎手术优先选择的是发育不好的胎儿，保留发育较好的胎儿，并且在两个胚胎发育程度差不多的情况下，优先选择最好操作的那一个。

减胎手术的操作过程

1. 1. 选择胎儿：优先选择有利于操作的妊娠囊，或者选择含有最小胚体的妊娠囊，或者选择靠近宫颈的妊娠囊，或者单卵双胎的胚胎或胎儿；
   
2. 2. 术前检查：要做血常规、白带常规、凝血功能、C反应蛋白等检查；
   
3. 3. 手术：术前行阴道冲洗消毒，然后在B超引导下孕囊穿刺减胎，并且在术后酌情使用镇静剂、抗菌素等，并且还要在24-48小时复查B超，确认减胎术的效果。
   

以上就是减胎手术的过程，从中我们可以看出，在整个过程中，并不会对胎儿的性别做任何的鉴定， 一切的操作原则都是以安全、风险最小为主，因此并不能知道胎儿的性别，也不会让其自主选择留下的胎儿。