生板栗具有健脾养胃、止血消肿、强筋活络、延缓衰老、提高免疫力等功效和作用。从中医的角度来看，板栗性温和，含有丰富的维生素C、蛋白质、铁、钙、镁、锌、硒等多种营养物质，对于人体来说是非常有好处的。生吃板栗可以使其中的营养成分不受破坏，起到美容护肤、预防疾病的作用，所以大家在平常生活中适当吃一些生板栗对身体是比较有利的。

生板栗的作用和功效

1. 1. 健脾养胃：生板栗性味甘温，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E、膳食纤维等，可入胃、脾、肾三经，具有强身健体、养胃健脾、温中补气等好处；
2. 2. 止血消肿：生板栗具有止血的功效，可用于治疗吐血、衄血、便血等常见出血症，将生板栗去壳捣烂如泥，涂于患处还可以治跌打损伤、淤血消肿等；
3. 3. 强筋活络：生板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素矿物质，能治疗高血压、冠心病、骨质疏松、动脉硬化等疾病，可以强筋活络、增强机体免疫力；
4. 4. 延缓衰老：生板栗还富含较多的碳水化合物，可以帮助人体脂肪代谢，从而滋补身体，美容养颜，同时也能紧致皮肤，起到延缓衰老的作用。