伊利牛奶相对于蒙牛来说更好吸收一些。伊利牛奶属于天然无添加的纯牛奶，所以更好吸收一些，而蒙牛牛奶为了增加牛奶的口感，添加了一定量的添加剂，虽然奶香浓郁，但也导致牛奶的吸收性较差。除了吸收性不同，伊利和蒙牛牛奶在品牌、口感、营养成分方面都有一些差异。大家可以根据自己的口味和喜好的不同进行购买。

伊利和蒙牛的对比

1. 1. 品牌对比：二者都是我国乳业的知名品牌，伊利牛奶的生产企业是内蒙古伊利集团实业有限公司，伊利牛奶的生产企业是内蒙古伊利集团实业有限公司；
2. 2. 口感不同：蒙牛纯牛奶的口感比较好，奶味很浓郁，而伊利牛奶的口感比较清淡，相对而言并没有很重的奶香味；
3. 3. 吸收性：伊利和蒙牛相对比而言，伊利牛奶的要更加好吸收一些，因为这款牛奶没有添加添加剂，所以会比较好吸收一点；
4. 4. 营养成分：伊利和蒙牛牛奶都添加了蛋白质、脂肪、非脂乳固体，但伊利的添加量总体都比蒙牛的要多一些，营养也是更加丰富的。

综上所述，伊利和蒙牛奶粉有很多方面的不同，单就吸收性来说，伊利牛奶要比蒙牛牛奶好吸收一些，但口味相对较清淡，大家可以根据自己的口味和喜好进行选择。