番茄红素 - 作用与功效、正确服用方法、价格、禁忌

番茄红素是植物当中所含的一种天然色素，主要存在茄科植物，比如番茄、西瓜、番石榴、葡萄柚、胡萝卜等等其中番茄中的含量是最高的，一般在日常饮食中就能摄取，如果饮食不均衡的话，也可以额外服用番茄红素保健品来补充，市面上有很多富含番茄红素的品牌，可以根据自身的实际情况，选择合适、正规的番茄红素保健品。

番茄红素的作用与功效

茄红素是人体无法合成的一种天然植物营养素[1]，能达到预防癌症的目的，它不但能预防前列腺癌还能预防胃癌；能有效阻止紫外线对人类皮肤产生伤害等，番茄红素具体的作用与功效如下：

延缓衰老增强免疫力

番茄红素可以最有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老、增强免疫力。

提高男性生育能力

番茄红素通过人体脂蛋白运输到全身各器官，在睾丸、前列腺浓度最高。猝灭自由基，清除侵入前列腺的毒素，从而有效防止前列腺发生病变。

预防和抑制癌症

最新研究成果表明，每天摄取30毫克番茄红素，可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。

保护心血管

在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。

调节血脂

番茄红素能通过体内的抗氧化作用，阻止低密度脂蛋白胆固醇的氧化损伤，改善血脂代谢，减少动脉粥样硬化和冠心病的发生。

抗辐射

番茄红素通过猝灭人体内的自由基，有效阻止外界紫外线辐射对肌肤的损伤，并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，是肌肤具有弹性。

因此，日常适当补充番茄红素非常必要，并且番茄红素不仅分布在番茄中，其实含番茄红素的食物并不少，常见的有西瓜、南瓜、李子、以及柑橘等，且目前市场上也存在不少品牌类型的番茄红素保健品。

番茄红素的服用方法

番茄红素胶囊可以在餐前服用，有利于药物的吸收。餐前的时候，机体处于空腹状态，番茄红素容易和胃黏膜接触，吸收速率加快。

但有些人用这种保健品后，会出现恶心，呕吐等胃肠道症状。胃肠道症状有比较大的个体差异，有些人的症状可以比较明显，如果症状严重的时候，可以在餐后服用，对胃黏膜的影响会小一些。

适当服用番茄红素功效也非常多，首先能提高人体免疫力，其次还能保护心血管，改善高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病，还能抑制癌细胞生长以及抗肿瘤的作用。

番茄红素的价格指南

番茄红素的价格参差不齐，从几十块的到几百的都有，其价格差异比较大，主要是受到规格的影响，以及不同的生产厂家价格也会有所差异。

还有一点就是番茄红素的含量对于番茄红素产品的价格有着决定性的的影响。另外，售卖药店、进货渠道、地域等因素也会影响到药品的价格，因此其价格存在波动属于正常现象。

建议购买番茄红素时请到正规药店或网上平台购买本品，以免买到假冒、伪劣或者过期的产品。同时希望购买时仔细观察番茄红素的含量，避免被骗。

番茄红素的使用禁忌

番茄红素是从西红柿、胡萝卜、石榴等果实里提取的，属于一种保健品，可以增加免疫功能，保护血管，没有明确的禁忌症，如果吃了后出现皮肤瘙痒或心慌什么的考虑过敏，请立即停药。

番茄红素的禁忌基本没有，只要你能保证每日摄入的番茄红素软胶囊量不超过人体所需值，一般就不会造成任何副作用，它是除了过敏人群不能服用，几乎所有人群都可以摄入的。

番茄红素的相关释疑

Q：哪些食物中富含番茄红素？

A：番茄红素是一种抗氧化剂，有利于防止早衰，由于人体自身无法合成番茄红素，所以通过日常生活中的食物来补充番茄红素是一种很好的渠道之一，其中这些食物中富含番茄红素：蕃茄、西瓜、柚子、红萝卜、芦笋等。

Q：如何正确选择番茄红素？

A：看是否通过国家药监局批准，具有“小蓝帽”标志。正规产品瓶身上面都明确标志国家食品药品监督管理局批准和国食健字批号，这样可以辨别产品的真伪。注意识别标注的番茄红素含量。选购番茄红素时需注意瓶身上标注的含量是每颗，还是每100克。

Q：番茄红素能抗氧化吗？

A：番茄红素具有良好的抗氧化、清除自由基的能力，对延缓人体衰老、维护人体健康有重要作用。由于食物中含量较少，不能完全满足人体需要，基本上都是从食物或保健食品中来获取。