可以将蛋黄做成蛋黄粥、蛋黄羹、蛋黄冲奶、蛋黄泥等辅食。蛋黄中富含维生素、不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素，适当服用后可以促进宝宝大脑发育健全。但是六个月宝宝年龄较小，所以每次添加的量一定要控制住，不宜过多，以免出现消化不良和蛋黄过敏的情况。除此之外像山药、猪肝、蔬菜等都可以适当添加到宝宝的辅食中去，对宝宝的生长发育都有一定的好处。

婴儿食用蛋黄的做法

1. 1. 蛋黄粥：准备大米和蛋黄，先把大米浸泡两个小时左右，人后在小火煮五十分钟左右即可；
2. 2. 蛋黄冲奶：按照宝宝奶量加入适量水分，在烧水的过程中将蛋黄倒入进去，煮好后加入奶粉即可；
3. 3. 蛋黄泥：冷水下锅煮两分钟中后再泡五分钟，是蛋黄凝固，而且又不会太老，宝宝更易消化；
4. 4. 蛋黄羹：将煮熟的蛋黄在王总碾碎，加入高汤或者普通肉汤搅拌均匀即可。

这些做法都不会对宝宝的肠胃造成负担，而且也能在一定程度上减少蛋黄的营养流失。如果有宝宝在使用蛋黄之后出现了大便干燥、腹泻等情况，有可能是肠胃功能较差导致的，此时暂停食用即可。