蓖麻油炒鸡蛋能催生的说法是真的。女性食用蓖麻油炒鸡蛋后局部会产生较多的前列腺素，而这些前列腺素具有较强的催生作用，会让孕妇出现宫缩，但因产生的前列腺素剂量不易控制，所以可能会造成宫缩过强的情况。而宫缩过强会增加胎儿宫内窘迫、死胎、新生儿窒息、死亡的可能性，严重时还会危及到孕妇的生命，因此不建议采用蓖麻油炒鸡蛋来催生。对于有催生指标的孕妇来说，为了胎儿和孕妇的安全，建议在医生的指导下缓慢静滴缩宫素引产，不建议盲目尝试蓖麻油炒鸡蛋催生。

用蓖麻油炒鸡蛋催生的危害

1. 1. 子宫破裂：蓖麻油炒鸡蛋会导致宫缩，但宫缩的机理不是很明确且不容易控制，宫缩过度容易导致子宫破裂；
2. 2. 胎儿死亡：食用蓖麻油炒鸡蛋后引起的宫缩是突然加强，宫缩过程中可能会导致子宫缺氧造成胎儿死亡；
3. 3. 中毒：食用蓖麻油后会有中毒的风险，并不利于产妇和胎儿的生命安全；
4. 4. 增加剖宫产风险：吃了蓖麻油炒鸡蛋会导致子宫收缩过强，产妇不能适应，因此需要转换成剖宫产。

以上就是用蓖麻油炒鸡蛋催生的危害，因此建议孕妇如果需要催产，建议去医院进行检查，听从医嘱，不可盲目自行催产，以免对孕妇和胎儿造成伤害。