便秘的时候可以吃白菜、萝卜、芹菜三种蔬菜来改善。便秘是指粪便在肠腔滞留过久，大量水分被肠壁吸收，致使粪便干燥、坚硬，不易解出的现象，若这种现象长期持续则会导致五脏中毒，而且还会导致痔疮和肛裂，因此要重视。当出现便秘的时候最常用的办法是食疗，食疗最常推荐的食物是白菜、萝卜、芹菜，这三种是生活中很常见的蔬菜价格也很便宜，也是便秘最怕的蔬菜，因为这三种蔬菜含有大量的纤维，能够促进肠道的蠕动，缓解便秘。
其实想要解决便秘的问题其实也不难，但必须要有一个健康的生活方式，在日常生活中其实很多蔬菜都有缓解便秘的效果，比如常见的白菜、萝卜、芹菜等。
- 1. 白菜：白菜中富含较多粗纤维，还富含维生素A，B，C，食用之后能够推进肠壁的活动，帮助消化，避免粪便干燥；
- 2. 萝卜：萝卜具有通便、抗菌的作用，而且还能防胆结石、降胆固醇，吃萝卜可以让便秘的情况有所缓解，同时萝卜里面所含的木制素和辛辣味物质还有防癌效果；
- 3. 芹菜：芹菜是一种高纤维的蔬菜，并且具有非常好的抗癌防癌的功效，可以有效的分解肠道中的物质，可以加快肠道的运转速度，如果出现便秘的情况，是可以多吃一些芹菜的，可以在焯水之后凉拌非常的好吃。
其实蔬菜既可以让人得到健康的状态，而且还有缓解便秘的问题，比如说萝卜或者是白菜，因为这样的食物中含有大量的维生素和纤维素，可以促进肠道的蠕动，建议大家在平时可以多吃一些。
当然除了饮食可以改善便秘之外，也有其他的办法可以缓解。如果不是长期便秘，只是偶尔会便秘的话，可以在便秘的时候放点盐在温水里充分搅拌一下再喝下，这样能够帮助便便软化，而且在喝下温盐水过一会就会有想拉便便的感觉了。
此外对于经常便秘的人来说，还可以按摩腹部来改善便秘，因为按摩可以帮助加速肠胃蠕动，建议便秘的患者可以在腹部按照顺时针划圈圈的形势进行按摩，建议每天都进行按摩，一次按摩5到10分钟左右会更有助于排便，而且还能改善腹部的血液循环。
温馨提示，如果便秘比较严重的话，比如便秘的时间比较长，可以考虑吃点助消化的药物，或者到医院进行全面的检查，咨询医生更进一步的治疗，不要拖，避免造成更严重的影响。
便秘最怕的三种蔬菜有绿豆芽、魔芋、乌塌菜。便秘是日常生活中比较常见的肠道疾病，虽然不是什么非常严重的疾病，但是对于日常生活中人们的工作也是会有影响的，所以遇到这种情况还是要积极治的。这个时候我们就可以选择多食用绿豆芽、魔芋、乌塌菜，其中魔芋对于缓解便秘的效果是最好的，因为魔芋中含有大量的葡甘露聚糖，它可以吸收水分，刺激肠胃蠕动，能够在短时间内排便。
缓解便秘的三种蔬菜
1、绿豆芽：现代医学研究表明绿豆芽中除了含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素之外，绿豆在发芽的过程中还会产生丰富的维生素c，这些元素不仅能够清热解暑，还可以缓解大便秘结的症状，对治疗便秘有很好的效果。
2、魔芋：魔芋又称韶头、麻芋等，是我国传统植物性食品，从营养角度来讲它是一种地热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品，其中最主要的成分就是葡甘露聚糖，属于一种可溶性半纤维素，不仅能够吸收水分，而且还能够增加粪便的体积、改善肠道菌相，是治疗便秘的最佳选择。
3、乌塌菜：又名塌棵菜、黑菜，也属于白菜的一种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名，其中含有的膳食纤维对预防和治疗便秘有很好的作用。
