生牛乳更好。生牛乳指的就是刚刚挤出来的新鲜牛奶，而高油乳清粉以牛或者是羊乳清和多种植物油为主要原料，并通过喷雾干燥技术制作而成的。两者相比生牛乳更加新鲜、营养更全面、性价比更高。现在给宝宝挑选奶粉的时候不仅要看奶粉的品牌、奶源，还需要看的是奶粉的配方，下次再购买的时候大家可以进行参考。

当孩子出生后由于肠道系统是比较脆弱的，只能通过母乳和配方奶粉来作为主要的营养来源，所以在给宝宝挑选奶粉的时候一定要非常的慎重，随着奶粉行业的不断发展，在市面上出现了各种各样的品牌，在挑选的时候主要还是要看配料表，那么其中高油乳清粉和生牛乳相比，还是生牛乳更好一些的。

1. 1. 更加新鲜。生牛乳采用鲜牛奶，在牛奶液态状态下加入各种营养物质、微量元素、矿物质，再经过杀菌、均脂、喷雾干燥最后生产成奶粉。这样生产出的奶粉才能营养均衡、口感新鲜；
2. 2. 营养更全面。生牛乳最大的优势在于营养全面，富含免疫球蛋白，富含生长因子和蛋白质，促进身体发育。但生牛乳也不能直接给宝宝饮用，必须添加乳清，达到母乳蛋白质的乳清蛋白和酪蛋白比例；
3. 3. 性价比更高。高油乳清粉属于乳制品类别中特色乳制品，目前国内只有3家厂家具备生产高油乳清粉的资质；配方奶粉中乳清粉的用量很大，在配方奶粉中高油乳清粉的用量很大，会大大增加奶粉的成本。

在给宝宝挑选奶粉的时候要看奶粉配方中的营养素种类及其配制量越接近母乳的才是越好的，生牛乳富含免疫球蛋白，可以高效的抵抗病毒、真菌以及细菌以及其他过敏源，可以帮助宝宝增强体质，提高免疫力，而高油乳清粉虽然也含有乳清蛋白成分，但是性价比并不高。