总胆固醇6.2可以通过饮食调理可以降下来。胆固醇偏高的患者就是血脂的水平偏高，胆固醇高的患者，首先建议患者合理的控制饮食，平时注意低盐、低脂饮食，少吃动物的内脏、蟹黄、蛋黄等胆固醇高的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果、含蛋白高的食物，除了控制饮食外，还要定期复查血脂，一般是隔3个月。如果胆固醇水平仍然偏高，应该开始启动他汀类药物治疗。

总胆固醇高通过饮食调养的方法

1. 1. 海带：胆固醇高的人应该多吃海带。海带富含牛磺酸，能降低血压和胆固醇。海带含有食物纤维海藻酸，能抑制胆固醇的吸收；
2. 2. 鱼：鱼的胆固醇含量很低，多吃鱼不愁胆固醇。鱼中的脂肪酸对心脏有好处，可以降低血压，预防中风；
3. 3. 蘑菇；香菇能大大降低血清胆固醇、甘油三酯等。经常吃对高胆固醇患者有好处。

综上所述，总胆固醇高的患者可以多吃上述介绍的食物，包括海带、鱼肉、韭菜、胡萝卜和香菇等。高胆固醇患者要少吃猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮等含胆固醇高的食物，一定要多注意休息。

可以的，可以暂时不吃药，平时注意合理化饮食，加强体育锻炼一般可以控制正常，如果仅仅是胆固醇含量偏高，目前可以不用服用降脂药物。建议低脂饮食，少吃油腻食物，多吃水果蔬菜、多吃粗纤维食物、戒烟酒，同时如果体重过大的话，建议适量增加运动，减轻体重，同时注意复查，观察一月复查，血脂，还高，就需要吃药治疗。