孕妇可以吃粽子吗 - 对胎儿好怀/便秘消化不良解决方法

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粽子作为传统美食之一,历史悠久,口味丰富,深受大众喜爱,粽子中的糯米本身有丰富的维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、暖胃、止汗的作用,孕妇可以适量吃粽子,但是粽子属于高热量的食物不可以多吃的,不容易被消化和吸收,不要把粽子当成主食来吃,在孕期孕妇的饮食要多样化,才能使得营养均衡。

粽子作为传统美食之一,历史悠久,口味丰富,深受大众喜爱,粽子中的糯米本身有丰富的维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、暖胃、止汗的作用,孕妇可以适量吃粽子,但是粽子属于高热量的食物不可以多吃的,不容易被消化和吸收,不要把粽子当成主食来吃,在孕期孕妇的饮食要多样化,才能使得营养均衡。

粽子
rice dumpling
传统小吃
粽籺
甜、咸、碱等
180.49大卡
0.39g
0.49g
3.56g
8.63mg
40.63g
0.05mg
1.12mg
0.63mg
0.02mg
13.17mg
23.98mg
55.32mg
0.70mg
0.75mg
66.95mg
0.75mg
0.74mg
0.12mg

粽子的主料是糯米,糯米性温,营养丰富,有调理脾胃、有补虚、补血、暖胃、止汗的作用,糯米里面含有丰富的钙、镁、磷等的微量元素,对孕妇和胎儿都十分有利。

粽子营养丰富

孕妇能不能吃粽子

孕妇可以适量吃粽子[1],粽子是由粽叶包糯米,同时粽内可以添加各种各样的食材,比如红枣、肉类、蛋黄、豆沙、板栗、玉米、花生等各种五谷杂粮,一般情况下,孕妇吃五谷杂粮或肉类没有坏处。

孕妇可以适量吃粽子

孕早期

怀孕初期孕妇是可以吃粽子的,粽子是由糯米制作的,含有丰富的维生素,具有补血、暖胃、止汗等作用,所以孕妇可以吃一些粽子。

怀孕初期孕妇可以吃粽子

孕中期

粽子中的糯米本身有丰富的维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、暖胃、止汗的作用,因此孕妇在孕中期是可以吃粽子的。

怀孕中晚期适量食用粽子

孕晚期

孕晚期是可以吃粽子的,但不建议多吃,粽子含有碳水化合物以及维生素,矿物质等,可以补充能量,由于粽子是糯米做的,容易引起不消化,引起胃胀的症状,所以,怀孕期间,尤其是现在孕晚期,子宫底比较高,容易压迫胃,所以要注意适量的吃。

孕妇吃粽子的好处

粽子[2]的主要材料就是糯米。糯米很软,糯米属于五谷杂粮,因此孕妇可以适当吃一点粽子。不过孕妇在吃粽子时,一定要注意粽子的食用量。

  1. 1. 糯米本身来看,富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用;
  2. 2. 适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症状,但前提条件也是适量食用哦。
适量食用粽子

所以孕妇在吃时要注意,少食多餐,一次吃一个就好,不要把粽子当成主食来吃,在孕期孕妇的饮食要多样化,才能使得营养均衡。

孕妇吃粽子的做法

粽子的馅料很丰富,孕妇在吃的时候也要选对馅料,像一些包着肥肉的馅料孕妇要避免吃,粽子的做法多种多样,以下为各位孕妇妈妈们介绍好吃健康的粽子做法。

粽子的馅料很丰富

百果粽子

材料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。

  1. 1. 先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分;
  2. 2. 然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。
百果粽子软糯香甜

八宝粽子

材料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。
  • 苇叶用开水焯一下冷却待用;
  • 糯米清洗干净用冷水泡24小时后待用;
  • 将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开,金橘、青梅切成粒;
  • 糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。
八宝粽子美味健康

粽子主要原料一般是糯米,由于蒸熟的糯米黏度较高,不易消化,为了健康,孕妇不可过多贪吃,因为粽子吃多了不太好消化,而且热量较高,吃太多对身体并不是很有利。

孕妇吃粽子的注意事项

只有适量食用粽子[3],才能够发挥粽子的好处,糯米比较难以消化,会造成孕妇不消化、便秘等现象,而且粽子的热量比较高,对于血糖升高的孕妇和便秘的孕妇尽量要少吃。

适量食用粽子切勿过量

适量食用

粽子主要原料一般是糯米,由于蒸熟的糯米黏度较高,不易消化,对于孕妇而言,肠胃功能较弱,黏腻的食物吃多了易消化不良,造成身体不适,而且还会对其他食物营养的吸收造成影响。

血糖较高的尽量不吃

血糖较高的勿吃

现在粽子中有肉、蛋黄、豆沙等各式各样的食材,脂肪多、糖分多、热量高,所以建议不要选择添加了肥肉,蛋黄等高热量的种类,如果是超重、高血糖、妊娠高血压的孕妇,最好忌口。

孕妇吃粽子对胎儿的影响

孕妇适量吃粽子对胎儿有益,粽子中含有丰富的维生素、纤维素,孕妇食用后能够温补健胃、补中益气,能利于胎儿对营养的吸收,并且粽子中含有丰富的碳水化合物和钾、磷等元素,孕妇适量食用后可以促进胎儿的牙齿及骨骼的发育,也能补充孕期所需的营养,因为糯米比较难以消化,对于血糖升高的孕妇和便秘的孕妇尽量要少吃。

孕妇适量吃粽子对胎儿有益

粽子属于高热量的食物不可以多吃的,不容易被消化和吸收,可以多吃一些水果蔬菜和猪肝,牛肉等食物,促进铁的吸收,荤素搭配合理。

参考资料
展开
1.徐惠萍,顾振宇,韩剑众.《粽子货架期质构特性变化的研究》.食品工业
[引用日期 2021-12-10]
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