五红汤是一种非常好的养生食材，具有补血、止血的功效，还能健脾利水，湿气重的人可以喝，但是它不能利湿。它是由红枣、花生、红豆、枸杞、红糖这五种红色材料组成的。煮汤将枸杞、红枣、红豆、红皮花生米清洗干净后按1：1：1：1的比例放到锅里即可，红糖量就根据个人喜好增减。五红汤熬一个小时效果会最佳。

五红汤中，红枣具有养脾补益气血的功效；枸杞具有补肾益精，养肝明目的功效；红衣花生和红枣配合使用，可补虚、止血，提升血小板；红糖性温、入脾，具有益气补血、健脾暖胃等作用。但是不适所有都适合喝五红汤，如经期女性、感冒发烧等人就不能喝。

建议孕妇、产妇、贫血者或放化疗患者等特殊人群，最佳饮用时间是每天早晚各1次。其他人什么时候喝都可以。注意：五红汤中的红豆要选用东北珍珠粒红豆，花生要选用小粒的红皮花生，枸杞要选用正宗的宁夏枸杞。因为食疗最关键的就是原料的选用。