奶粉可以做成奶粉条、双皮奶、奶香小馒头、花生牛轧糖、蛋糕等。奶粉是宝宝成长过程中最重要的营养来源,含有大量的营养成分,能够满足宝宝生长发育所需的营养,所以在宝宝吃奶粉期间宝妈们都会囤很多。就很容易出现宝宝吃不完有很多剩余奶粉的情况,这时就可以把奶粉做成各种可口的小零食,既可口又不浪费,宝妈们赶紧学起来吧。
1、奶粉条
准备材料:准备奶粉150克、酸奶20克、适量坚果和燕麦;
步骤一:将准备好的奶粉放入容器中,然后加入酸奶和坚果燕麦搅拌均匀;
步骤二:将搅拌均匀的奶粉揉搓成光滑的奶粉团,然后将面团擀成厚度为1厘米高的面饼,然后切成长短一致的条状;
步骤三:将切好的奶粉条整齐的摆放在烤盘中,然后在中层烤40分钟之后即可取出食用。
2、双皮奶
准备材料:准备奶粉5-10勺、一个鸡蛋、300克的纯净水、白糖15克;
步骤一:将纯净水烧开,然后使用热水冲泡奶粉,然后放凉备用;
步骤二:将鸡蛋中放入白糖搅拌均匀,然后将冲好的奶粉慢慢倒入鸡蛋液中搅拌均匀;
步骤三:在充分搅拌后就可以将其放入锅中蒸,大概蒸10分钟左右就可以了。
3、花生牛轧糖
准备食材:麦芽糖、白砂糖、适量奶粉、花生碎、蛋清和适量水;
步骤一:将花生碎放在烤盘中,然后200度烤2分钟左右,晾凉备用;
步骤二:将白糖、麦芽糖混合混匀,然后用打蛋器将蛋清打至干性;
步骤三:将糖浆、奶粉、花生碎依次放入蛋清中进行搅拌,注意一定要搅拌均匀;
步骤四:然后将搅拌好的牛轧糖擀成1厘米左右的面饼,平铺在烤盘中,然后切成想要的长度和大小即可。
4、奶香小馒头
准备食材:面粉、适量水、奶粉、酵母粉;
步骤一:在面粉中放入适量的水、奶粉和酵母粉充分搅拌,揉搓成面团即可;
步骤二:将揉搓好的面团放入盆中盖上保鲜膜醒面,大概需要半个小时左右;
步骤三:将醒好的面团揉搓成光滑的面团,然后揉搓成长条再切成小剂子,然后做成小馒头的形状;
步骤四:将做好的小馒头放在锅中蒸20分钟左右即可出锅食用。
5、蛋糕
准备材料:2个鸡蛋、奶粉40克、适量水、低筋面粉50克、适量白砂糖和单个柠檬;
步骤一:将蛋黄和蛋清分开,分别撞在两个干净无水无油的容器中;
步骤二:将面粉、奶粉喝水加入蛋黄中均匀搅拌,不要有结块;
步骤三:在蛋清中挤入柠檬汁,加入少量的白砂糖,用打蛋器打发至出现小勾勾;
步骤四:将蛋白霜分三次加入蛋黄液中,混合均匀之后倒入模具中;
步骤五:放入烤箱中105-160摄氏度烤一个小时左右即可。