吃完虾不能碰的食物有南瓜、荷兰豆、红枣、西红柿、新鲜水果。虾是很多人都喜欢吃的食物，其营养丰富、口味鲜美，可以为人体补充所需营养，还能提高免疫力，但吃虾的时候也有很多禁忌，比如上述食物就不能和虾一起食用，否则就会造成一系列不良反应。
吃完虾不能碰的食物
1、南瓜：南瓜中的维生素c会导致虾中的五价砷化物变价，一起食用的话还会导致肠胃不适，严重者甚至还会出现腹泻、急性肠胃疾病。
2、荷兰豆：虾和荷兰豆一起食用会引起消化不良的现象，如果一次性食用过多的话还会造成中毒的现象，所以两者也是不能一起食用的。
3、红枣：虾皮里面含有一种五氧化二坤，而红枣中的维生素会导致这一物质被还原成三氧化二坤，也就是我们所说的砒霜，所以虾和红枣也是不能一起食用的。
4、西红柿：虾是绝对不能和西红柿一起吃的，两种食物在人体中分解之后，会产生类似于砒霜的剧毒物质，轻则腹痛重则就会出现中毒的情况。
5、新鲜水果：新鲜的水果中鞣酸的含量都非常的高，如果和虾一起食用的话，虾中的蛋白质和钙元素就会和水果中的鞣酸相结合，产生一种不好消化的物质。
吃完虾之后千万别碰的5种食物分别是荷兰豆、红枣、南瓜、茶叶、金瓜。虾属于一种常见的海鲜食物，由于营养价值很高，所以受到了很多人的喜爱，但是为了使虾的营养杯完全发挥出来，在食用时要注意一些细节，比如说在吃完虾之后一些食物是绝对不能碰的，否则会导致消化不良、营养流失，甚至是出现中毒现象。
由于有不少的食物可以和虾发生反应，在吃完虾之后再吃这些食物，就会在体内产生一些有害成分，从而导致身体出现一些不适现象，轻则腹泻重则中毒，因此为了避免这些情况的发生，有5种食物在吃完虾之后的一段时间是觉得不能碰的，这5种食物具体包括：
- 1. 荷兰豆：虾和荷兰豆一起同食之后会引起消化不良的现象，虽然虾和荷兰豆本身都是很有营养的，但一起吃会引起两种营养物质发生反应，产生中毒现象；
- 2. 红枣：虾皮里含有五氧化二坤，而红枣则有丰富的维生素，二者一同食用会导致五氧化二坤被转化成三氧化二坤，也就是剧毒的砒霜，极易引发中毒，甚至危及生命；
- 3. 南瓜：南瓜中的维生素C会和虾中的五价砷化物发生化学反应，吃完虾后再吃南瓜会导致肠胃不适，甚至出现腹泻、痢疾或者急性肠胃疾病；
- 4. 茶叶：菠菜中有一种叫做鞣酸的成分，在吃完虾这类高钙食物之后如果还要喝茶，很容易产生酸钙沉淀，不利于钙的吸收和消化，给肠道的正常运转造成负担；
- 5. 金瓜：金瓜性寒，具有下痰清热的功效，而虾性温，可以补肾益气，虽然吃完虾之后再吃金瓜不会导致中毒等严重后果，但是在中医上来说，两种食物的性味相反，不建议一起食用。
以上这5种食物就是吃完虾之后千万不能吃的，这些食物虽然各自都很有营养，但都是可以和虾中的某些元素发生反应的，往往会产生一些对身体有害或有毒的物质，因此为了避免食物中毒，最好在吃完虾之后的几个小时内不要吃这些食物。
虾是一种营养价值十分丰富的食物，不仅可以帮助人体补充蛋白质和钙质，还能提供一定的矿物质，但吃完虾之后有一些食物不能吃，否则不但不会对身体产生好处，还会导致不适反应，同样的，部分水果也是不能在吃完虾之后吃的，这部分的水果包括以下这些：
- 1. 柿子：吃完虾再吃柿子，会使得虾中含有的蛋白质凝固，从而导致出现消化不良和腹胀的状况，严重时会有腹泻、呕吐等不同程度的肠胃道问题；
- 2. 葡萄：葡萄中含有一些草酸，会和虾中的丰富矿物质成分发生沉淀，从而降低虾的价值，长此以往还会导致体内沉积物淤积，危害身体健康；
- 3. 菠萝蜜：虾中的营养物质非常丰富，消化难度本身就高，如果在吃完虾之后还要吃菠萝蜜的话，菠萝蜜中的碳水化合物就会和胃酸产生反应，加重消化负担。
综上所述，由于虾本身的消化难度大，再加上其中的成分很容易和其他物质产生反应，因此在吃完虾之后的一段时间，最好是不能吃以上这些食物和水果的，避免影响吸收，引发不适反应。
