吃完芋头千万别碰的5种食物分别是柿子、红薯、玉米、笋干、肥肉等。芋头中含有丰富的淀粉，食用后是很难吸收和消化的，如果不注重饮食禁忌，在吃完芋头之后继续食用柿子、红薯等同样含有丰富淀粉的食物，会加重消化负担，引发腹胀腹痛等不适反应。因此，为了个人的健康着想，吃完芋头之后要避免食用部分食物。

芋头是常见的食物，由于自身含有很多的淀粉，所以能够为身体补充营养，但是与此同时，富含淀粉也导致芋头的不好消化，所以如果在吃完芋头后还要吃一些其他的食物，就有可能会导致腹痛腹胀，还会消耗掉芋头本身的营养成分，这类食物主要有5种，具体名单如下：

1. 1. 柿子：柿子含有大量的维生素和鞣酸，而芋头中有大量的维生素、纤维素、胡萝卜素和多种矿物质化合物，吃完芋头吃柿子的话，会导致鞣酸与芋头中的成分发生反应，降低芋头的营养价值；
2. 2. 红薯：红薯和芋头中都含有大量的维生素、淀粉、纤维素等，这些都属于吸收和消化难度高的食物，吃完芋头在吃红薯容易加重人体的胃肠道负担，引发人体出现消化不良的症状；
3. 3. 玉米：芋头中本身有很多的淀粉，而玉米中的淀粉含量也不在少数，如果吃完芋头再吃玉米的话，身体是很难同时吸收代谢大量淀粉的，这会加重胃肠道负担，可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生；
4. 4. 笋干：笋干中的纤维素是很难消化的，再加上芋头中有较多的直链淀粉，同样也是不好消化的，两种食物一起吃多了容易加重负担很大，容易出现身体不适；
5. 5. 肥肉：肥肉中脂肪含量高，消化吸收难度大，芋头中含有丰富的直链淀粉和粗纤维，也不好消化，因此在吃完芋头之后吃肥肉可能会引起腹胀、消化不良等情况。

以上就是吃完芋头之后不能碰的5种食物，为了避免出现一些不良反应，在吃完芋头之后最好不要选择吃柿子、红薯等食物，同时，由于芋头本身的消化难度很大，不宜再吃同类型的难消化食物，否则极易引起不适。

芋头中的淀粉含量很高，因此是比较难消化的食物，为了不使肠胃出现高负荷运转，在吃完芋头之后的一段时间里，不仅不能吃红薯、玉米等食物，部分的水果也应该避免食用，以免引起不适，尤其是一些富含维生素的水果，这会加重肠胃的消化负担，这类型的食物主要包括：

1. 1. 香蕉：香蕉含有大量的蛋白质、维生素等成分，本身的营养价值比较高，但要是在吃完芋头后再吃香蕉，就很容易加重人体的胃肠道负担，出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状；
2. 2. 番石榴：石榴中富含纤维素，而番石榴还含有大量的果籽，这些果籽进入肠道后很难被消化，与芋头一起会增加消化负担，引起腹胀等消化不良症状。

综上所述，部分的食物和水果之所以不能在吃完芋头之后吃，是因为个人的肠胃消化能力有限，不能同时消化吸收多种难吸收的食物，而芋头本身难消化的食物了，因此吃完芋头之后的一段时间是不能吃同类型的食物的。