从现代的减肥理论来说，“管住嘴，迈开腿”已经成为了减肥圈的金科玉律，这也是大家所公认的科学减肥方法。其实从逻辑关系上就能理清，通过少摄入食物量能减少身体对营养的吸收，尽可能减少身体将能量转化成为脂肪；另一方面只要坚持运动，加大能量的消耗量，就能使得脂肪含量在运动过程中为了提供营养而逐渐被消耗。而案例中的研究看似得出来相悖的结论，但实际上在日食物量保持不变的情况下，目前的减肥理论仍然站得住脚。

‌其实对于减肥的人来说，运动和管住嘴都难以坚持，但“吃”是减肥的关键，即使你一天运动量很大但摄入的食物更多，这样减肥的效果就大打折扣了。所以在减肥的过程中不仅要少吃，更要会吃，在摄入食物量尽可能少的同时也要注意保持基本的维生素的摄取。

1. 1. 早餐要吃好。早餐=碳水+蛋白质（牛奶/豆浆/鸡蛋）+维生素（水果），早餐作为人体最重要的一餐，不仅要保证能量足够，也要保证维生素和蛋白质的含量达到一定的水平；
2. 2. 午餐要吃少。午餐=碳水+高蛋白（瘦肉/蛋/鱼虾）+维生素（蔬菜），很多人认为午餐一般摄入的食物量比较多，所以干脆全部用蔬菜来代替，有的人为了减肥甚至会不吃午饭，但实际上不吃午饭会导致身体各个器官无法正常工作，严重时可能出现头晕等副作用；
3. 3. 晚餐要适量。晚餐=蛋白质（瘦肉/蛋/豆制品）+维生素（水果/蔬菜）+碳水（晚饭后不运动就不吃），晚餐需要尽量少吃且需要早点吃，如果女性朋友想要减肥在晚上8点以后不要进食食物，晚餐可以吃燕麦搭配水果，水果以脂肪含量低的苹果、柚子以及小番茄为主。

想要正确减肥就要保证自身一天的食物摄入量要减少，在饮食上下功夫的同时也要保证运动量达标，要吃和用相结合，才能将体内的脂肪一点一点地消化掉，也只有这样才算做是健康的减肥方式，一味地节食或者是一味地运动都是不可取的。