孕妇能吃鸽子吗 - 对胎儿影响、营养价值及功效

鸽肉[1]营养丰富，深受欢迎，鸽子肉中含有大量的蛋白质、钙、铁等微量元素，中医学认为鸽肉有益气补血，补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

孕妇能不能吃鸽子

怀孕可以吃鸽子，鸽子含蛋白比较多，而且鸽子肉比较容易消化、吸收；鸽子肉含有微量元素，比如锌、钙、铁等，可以增强孕期抵抗力，可以补气、补血，还可以清热解毒。

孕早期

孕早期可以吃鸽子，鸽肉为高蛋白食物，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸。而且脂肪含量特别少，同时含有丰富的微量元素和维生素，包括钙、铁、铜以及维生素A、B。

孕中期

怀孕中期可以吃鸽子，鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。

孕晚期

孕晚期是可以吃鸽子的，孕妇吃鸽子对身体很滋补，鸽肉营养物质多，能够起到益气补血、清热解毒等作用，而且，鸽肉易于消化，能够起到滋补益气、祛风解毒的作用，能够治疗血虚闭经、记忆衰退等问题。

孕妇吃鸽子的功效

鸽肉[2]中有不少铁物质，能够补血益气，对于老人、孕妇孩子来说十分适合，而且，鸽肉中的胆素物质能够利用人体的胆固醇，有利于改善血液循环，增强皮肤弹性。

美容养颜

鸽子蛋还能改善皮肤细胞活性，增强皮肤弹性纤维，使面部红润，改善血液循环，增加血红蛋白等功能，具有美容养颜的功效，适合孕妇食用。

补充营养

鸽蛋中含有大量优质蛋白质和少量脂肪，并含有少量糖，磷脂，铁，钙，维生素A，维生素B1，维生素D等营养成分，易于消化，吸收。

益气补血

鸽肉营养丰富,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

易于消化和吸收

怀孕期间可以吃鸽子肉。它蛋白质含量高，脂肪含量低。它的蛋白质含量超过猪、羊、鸡和鸭等肉类。它含有许多必需氨基酸，易于消化和吸收。

孕妇吃鸽子的食用方法

鸽子甜，咸，性平，具有补肝肾，精髓，丰皮，养阳清爽，解毒疮疡，治疗阳痿，营养不良，主要用于肾虚，腰膝酸软，疲劳，心悸，失眠等症。鸽子的做法也多种多样，孕妇妈妈们可以一起试一试哦。

孕妇鸽子汤

食材：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个、红枣3个、枸杞少许、姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。

1. 1. 鸽子清洗干净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，清洗干净;
2. 2. 然后放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；
   
3. 3. 山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮一下，剥壳；
   
4. 4. 用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
   
5. 5. 小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

云腿鸽子汤

材料：燕窝活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克，料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。

• 将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏；
  
• 下入开水锅后捞出，将水沥干装盘，将葱、姜、料酒加进盘中；
• 上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边；
• 另一边放上云腿片，把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水即可。

鸽子容易消化，具有滋补气血，祛风解毒的功能，体虚血虚，闭经，头晕，神疲，及记忆力衰退的孕妇喝，有很好的滋补疗效，孕妇可以尝试制作鸽子汤哦，对身体是有好处的。

孕妇吃鸽子的注意事项

鸽子肉中含有大量的蛋白质、钙、铁等微量元素，孕妇适当食用可以为胎儿和孕妇本身提供优质的微量元素。但任需适量食用，不能过量食用哦，以免有害自身和胎儿的健康。

1. 1. 鸽子汤因为性热，容易上火或怕热，经常脸红，爱出汗最好不要吃。另外，鸽子汤不应与牛、羊肉等热量相同的食物相同；
2. 2. 喝鸽子汤不能与燥热食物同食，鸽子汤因热量较高，容易上火，会导致脸红，最好不要给出汗的人喝，同时喝鸽子汤不宜与牛，羊肉等燥热食物一起食用。
   

孕妇在孕期能喝鸽子汤，因为鸽子汤具有滋补作用，在秋冬季节喝，可以增强孕妇的体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，是一种补品汤，但是孕妇要根据自身的身体状况适量食用哦。

孕妇吃鸽子对胎儿的影响

妊娠期间适量食用一些鸽子肉[3]对胎儿有益。鸽子肉味咸，性平，归肺经、肝经及肾经，具有解毒祛风、调经止痛、益气、补肾的功效。鸽子肉的营养价值很高，对孕妇滋补有很好的效果，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪及钙、磷等微量元素，为孕妇和胎儿提供充足的营养物质，可以有效提高孕妇自身免疫力，更好的促进胎儿脑部的发育。

孕时注意饮食清淡，保证营养均衡，在怀孕期间一定要注意不要挑食，平时多吃些五谷杂粮，多吃些豆类、鱼类、肉类、奶类，同时多吃些应季的新鲜瓜果蔬菜，为胎儿提供优质的营养。