五红汤是由红枣、红豆、花生、红糖和枸杞这五种红色食材组成。此汤中,红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精,养肝明目;红衣花生和红枣配合使用,可补虚、止血,从而提升血小板;红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃等作用。下面给大家分享下五红汤正确做法的步骤。
五红汤正确做法的步骤:
1、准备食材:红枣、红豆、花生、红糖和枸杞;
2、清洗食材:将红枣去核、红豆、连衣花生、枸杞洗干净备用;
3:放入炖锅:将红枣去核、红豆、连衣花生、枸杞按1:1:1:1的比例放到锅里即可,红糖的量按个人喜好加减;
4:加水:可以多加点水,多熬一会儿;
5、起锅:将煮好的五红汤倒入碗中。
美味的五红汤就做好了,我们可以一天一次一小杯。五红汤还可以用于孕妇或产妇调理身体,尤其在产后可以帮助妈妈催奶。但是经期女性、感冒发烧、血栓患者等等这些人群是不能食用五红汤的。建议食用五红汤时先咨询一下医生的意见。因为五红汤属于药膳。
首先第一步将红豆与花生还有枸杞、红糖等准备好。红豆和花生最好是提前浸泡2小时,先将花生与红豆放入养生壶或者是家里煲粥的砂锅里,然后选择小火或者是中火程度进行熬煮,待完成前10分钟放入枸杞及红糖。五红汤主要还是喝汤的,女生如果有白细胞低的情况也可以喝这个,补气血,增加免疫力。