水解蛋白奶粉指的是通过水解工艺将蛋白分子进行切割后制作而成的奶粉。依据水解程度不同分为适度水解奶粉、深度水解奶粉以及完全水解奶粉，主要适用于一周岁以内对普通奶粉过敏的儿童食用。有研究证明宝宝在食用水解蛋白奶粉之后出现肠胃不适、烦躁哭闹、便秘的情况明显减少，但是要注意长时间饮用水解蛋白奶粉可能会出现蛋白质缺乏的情况，所以还是要根据宝宝实际情况进行选择。

水解蛋白奶粉相关信息

1. 1. 制作工艺：经过水解工艺加工把完整的大分子蛋白进行切割，使其变成小分子或者是氨基酸，这样就不会引起过敏；
2. 2. 产品分类：主要分为部分水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉三种；
3. 3. 作用功效：对蛋白质过敏能够起到预防作用，帮助蛋白质过敏宝宝补充营养，促进肠胃功能发育；
4. 4. 相关品牌：雀巢、惠氏、雅培这三个品牌属于奶粉比较细腻，口味清淡的类型。

目前水解蛋白奶粉主要适用于蛋白质过敏症状在轻度和中度范围内的婴儿，如果是重度过敏更建议使用氨基酸奶粉或者采用母乳喂养的方式，除此之外还要定期检查宝宝过敏情况，如果身体恢复了就要及时调整为普通配方奶粉。