孕妇在孕7-9个月最好。鹅蛋中含有丰富的营养物质，比如卵磷脂、氨基酸等，建议孕妇每天吃一个。孕妇食用鹅蛋除了可以增强体质、补充营养之外，对胎儿也是很好的，尤其是其中的卵磷脂，可以促进孩子大脑发育以及骨骼发育。一般可以在7个月左右时就开始吃鹅蛋，但是需要注意，每天鹅蛋的摄入量不要过大，因为过多食用鹅蛋可能会导致孕妇出现上火、肠胃不适的情况，此外为了促进胎儿的健康发现，怀孕时饮食尽量要均衡。

孕期吃鹅蛋的好处

1. 1. 促进胎儿智力发育：卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育，而鹅蛋的蛋黄中含有丰富的磷脂，所以孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的智力发育；
2. 2. 补充营养：鹅蛋中含有丰富的氨基酸、硫胺素以及多种维生素，能够为孕妇和胎儿提供生长发育所需营养；
3. 3. 去胎毒：孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒；
4. 4. 防寒气：鹅蛋甘温，能补中益气，当天气比较寒冷的时候孕妇可以适当的吃一些鹅蛋来抗寒。

以上就是孕期吃鹅蛋的好处，但是需要注意的是在吃鹅蛋的时候烹饪方法上最好选择水煮蛋，因为这样营养破坏最少，此外食用的时候最好选择在早晨，这样会更有利于蛋白质的吸收。

孕妇食用鹅蛋的注意事项

忌多食

鹅蛋中有一种碱性物质，过多食用该种碱性物质会损坏我们每个人的内脏，所以建议每天不宜超过两颗鹅蛋。

孕反严重的孕妇禁食

鹅蛋跟鸡蛋鸭蛋比起来，腥味更加重一些，因此不建议孕吐严重其比较敏感的孕妇食用，避免加重孕吐反应。

禁忌症

低热不退、动脉硬化、气滞者、消化不良的孕妇不能吃鹅蛋，避免造成不良反应或者加重病情。

不能吃溏心鹅蛋

溏心鹅蛋加热温度不够，里面存活下来的细菌很多，食用后很容易感染病菌，不仅孕妇，普通人也不建议食用溏心鹅蛋。

孕妇在怀孕中期的时候就可以吃鹅蛋了。鹅蛋的营养非常丰富，其中含有优质的蛋白质、为何说呢过书、矿物质，孕妇食用之后可以帮助缓解早孕反应、增加食欲，但由于每个人的消化能力不一样，所以最多每天吃2个鹅蛋就可以了，避免过量食用。

孕妇吃鹅蛋的好处

1、去胎毒：鹅蛋和鸡蛋、鸭蛋相比较营养价值更高，而且鹅蛋清还具有去毒的功效，孕妇适量吃些鹅蛋之后可以去胎毒，在胎儿出生之后不容易得皮肤病。

2、增强记忆力：孕妇吃鹅蛋对增强记忆力也是有帮助的，特别是在怀孕时期，因为身体的不适应或受周边的环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题，而在怀孕期间就可以很好的解决这一问题。

3、补充氨基酸：鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，相比其他食物中的氨基酸鹅蛋中的极易被孕妇所吸收，可以为孕妇提供更好的营养。